更新日:2025年12月01日
手間を惜しまず丁寧に...。毎日仕入れる新鮮な素材を熟練の技で仕上げます
【あいの里教育大駅徒歩6分】あれもこれも食べたい夜に!焼肉×居酒屋が夢のコラボ!
私的につぼ八で最高傑作の【いか焼き他】11月8日木曜日に、つぼ八あいの里店に初めて訪問しました。 私は、つぼ八一号店の札幌の西区山の手の8坪の店に、中学生の時に初めていってからもう40年以上経っていますが、正直に言って今までつぼ八の全ての料理にあまり美味しく感じたことがありませんでした。 なので、今回も幹事さんに全てお任せの一人3500円飲み放題コースでほとんど期待しないで行ってみたのですが、このあいの里店が特別なのか、もしくはこの数年でつぼ八全体が凄く美味しくなったのか迷うくらいに何でも美味しいのです❣️ その中で、特に素晴らしかったのが立派なイカ焼きです♪( ´▽`) さらに、鳥肉の塩味の鍋も出汁が良く効いて美味しかったのですが、〆のラーメンの麺が特に美味しく感じました♪(v^_^)v❤️ #半端なく旨いイカ焼き #塩味の鳥鍋旨し #鍋の〆ラーメンの麺がすこぶる良い感じ #このメニューでの飲み放題3500円は、なんまらコスパ高し #チームドボン #929
新鮮なイカと季節の海鮮に感動できる、函館の特別な味体験
函館旅行⑤ #活真いか刺 #げその唐揚げ #にしん漬け #生ラム葱塩串 #宝蘭やきとり #SORACHI #郷宝 イカは提供された時点でめちゃくちゃ動いてます! ゲソは、塩焼き、刺身、唐揚げから好きな調理方法が選べるので今回は唐揚げにしました! 生ラム串がめっちゃ美味しい♪ 日本酒の郷宝にもハマったので空港のお土産で買って帰る予定です。
旬素材と語らいで癒される北海道の割烹
【北海道ツアー⑥】初日の夜の部、一人0次会です。 ずっと前から行きたかったこちらの“ふらの”さんへ。 17:30過ぎで貸切状態、 カウンターにちょこんと。 ビールを頼むと瓶はなく生!! コース3種類で、お任せの“さっぱりと”をお願いします。 お通しでSAPPORO CLASSICを ぐびぐびやっていると、 自家製のお豆腐、塩がおすすめとのこと。 プリンみたいで、ツルリ、塩が良いですね。 次にお造り、 海老、鮪、蛸の頭でした、 これは酒でしょ!と、 “吟子物語”の生生です。 オーガニックな純米吟醸とか。 蛸の頭、良き良き。 鰊の切込みと貝牡蠣ですか!? いくらでも呑まさるやつが登場で、 酒追加、“法螺吹”か“大法螺”で、 後者。 コースのアテは完了で、 一品追加をお願いすると、 煮ツブですね!上手に身も肝も取れました。 うん、充実のゼロでした(*^^)v 富良野出身の大将は高校の先輩で、すれ違いでした。地元話や知り合い話で盛り上がります(^^♪ 今年の11月で25周年を迎えるそうです。 いつか「ちょっとぜいたくに」コースでまいりますね。ご馳走様でした(#^.^#) #ふらの #富良野 #すすきの
出来立て地酒と北海道魚介を堪能できるお店
【北海道シリーズ2025-10】 バスで移動、南4東1で降車すると、丞怜家さんの看板がありました。 でも、目的地は酒蔵直営のこちらのお店でした。 カウンターに二人、酒は飲み比べで、 “十一州 3種利き酒セット” 吟風純米・きたしずくの純米吟醸と純米大吟醸! “札幌の地酒 飲み比べセット” 十一州とは、明治時代に北海道を11の州と86の郡に分けていたことから!アメリカ合衆国みたい(^。^) さて、注文は、 ⭐︎北海しまえび 頭もいで、チュ〜チュ〜!身も濃厚。 ⭐︎ピリ辛きゅうり ほんと胡瓜好きなやつ!トマトはダメらしいが… ⭐︎タラバ蟹内子 珍味中の珍味、見た目でパスされ独り占め。 独特な食感と味、塩味抑えていて旨し! “限定純米吟醸樽生酒 「きたしずく」” には ⭐︎若鶏ざんぎ 「ざんぎにはビールだな!」と意見一致。 それでは、 ⭐︎にしん切り込み あったあった、最初に見つけていました(^-^)v ⭐︎ずわい蟹味噌 お主、ほんと蟹味噌好きだな! “ヒトツメ 純米生貯蔵酒” スタッフのおじさん、語ります。 旨いね、いくらでも飲まさる!! お帰りのお客さん、どなたもカウンター越しに板さんとご挨拶です。 常連さん多いのですね! 北の幸、珍味も揃います。 酒蔵直営,,良いですね^_−☆ #酒蔵直営 #千歳鶴 #すすきの
旅先で見つけた、地元に愛される名店
稚内仲通りの居酒屋1軒目。夫婦ふたりでやってる。刺身、おでん、焼き鳥、焼肉となんでもあり。おすすめは焼肉!さがりがおいしかった。なんとゴールデンボンバーの鬼龍院さんが今年の1月に一人プライベートで来たそうです!!
白老、虎杖浜駅からタクシーで行ける距離のかに料理が食べられるお店
◆かにめし大盛【600円】 数年前から気なっていたお店にようやく初訪問☆キチンとした評価は幾度となく通われている先達の方々にお任せします。 あくまでも個人的な感想で、コノお店は開店営業しているだけで喜びを感じるべきです。メニュー表はあれど、入店するや否や『かにめしでイイかい?』と尋ねられ(他は作っていない)そそくさと作り始める店主さんは齢80歳超。『この店は初めてかい?』『どこから来たの?』と話が弾み、嬉しそうに矍鑠として対応くださいます。 札幌からの距離が距離だけに、頻繁には行けそうにありませんが......ふとした時に「あの店主さん元気かな?会いに行きたいな......」と思い出してしまいそう。 ちなみに13:00ころの訪問で、先客1組。お盆期間中だったためか『いや~今日は仕込みが無駄になると思ってたけど、何とか捌けそうだよ』とのこと。私たちの前に結構入っていたんでしょうか?私たちと入れ違いに入店した4人ぐらいのご家族が『人数分ないんだわ~』と言われて残念そうに出ていきました(;^ω^) ひとつだけお願いです。写真見りゃ伝わると思いますが 「お金出してでもモウちょっと云々」とか「清潔感が云々」とか言っちゃうタイプの方は決して近寄らないでください。 一般的な飲食店に対する価値観を超えたトコロに、コノお店の価値、存在意義があるんだと思います。
北海道の新鮮魚貝のお刺身やお寿司を堪能!
ランチにお邪魔しました。店員さんは明るくて元気な感じ。籠もりのランチ3520円。 ミニちらしがメインでしたので、欲を言えば温かいお茶が欲しかったかなぁ。 観光地とはいえ、その小さなサービスがあるとより喜ばれると思います。
すすきので気軽に楽しめる居心地の良い寿司店
【すすきの・アットホームなお寿司屋さん】 ツマミも寿司も全部美味かった いいお店でした! #いちい #鮨処いちい #すすきの #鮨 #寿司 #寿司屋 #北海道 #お寿司 #すすきのグルメ #北海道グルメ #グルメ #札幌 #札幌グルメ #sapporo #hokkaido #susukino #sushi #foodstagram
大将と女将のおもてなしの心が感じられる、雰囲気が人気の寿司屋
寿司ランチ、1100円(税込)‼️ このラインナップで❗️ マグロ、イカ、ホタテから笹の葉に乗ってきます。 激旨❗️ タコ、エビが続きます。 玉子焼きも最近食べた中ではバツグンでした。 食後にコーヒーかこぶ茶を選べます。 #寿司ランチ #リピート決定
北海道食材と海鮮を楽しむ贅沢店
北海道の美味しいところ全部頂きました! やっぱり何食べても美味い! 特筆はイバラガニ!まぁはっきり言ってタラバかイバラか判らないんでけど…美味い… 他の料理も炙りでいい感じで頂けます! どれ食べても美味いしかない! 美味しかった! #網走グルメ #道東
1960年創業以来常連が通い続ける、大将おすすめ宗谷コースが人気の店
飛び込みで行こうと思っていたお店にフラレたので、こちら『寿司竜』さんへ。 結果、こちらにして大正解でした!! 魚介の鮮度は抜群。 鮪もとろけるとは( °o°) 鮑の肝も付いていて♡ そして、大将の心意気に再訪しようと思いました。 『美味いの握ってやるからな!』 大将ありがとう! ご馳走さまでした。
すっぽん鍋が絶品。こだわりの食材が美味しく頂ける居酒屋さん
【麻生にある隠れ家的なお店!】 麻生で飲む機会があり、ぶらぶら歩きながら店舗を散策。 突然良い店探しのアンテナが反応笑! 小道に入っていくと、やっぱりありました、 店構えがお洒落なこちらのお店。 ブラックボードの本日のオススメで 「たけのこの刺身」 に惹かれ即決め笑 雰囲気も良く、珍しいメニューや日本酒が豊富! また行きたいお店となりました!! #麻生で飲み会
炉端焼きがとても美味しく旅情をかきたてる昭和の雰囲気漂う居酒屋さん
札幌の昭和29年からの老舗居酒屋 炉端焼きのお店ですが、意外に煙くありませんでした。 服に臭いが付くこともありません。 北海道といえばホッケ、夏が旬の毛ガニ 日本酒は薬味壺のような入れ物で呑みます笑 #札幌 #すすきの #炉端焼き #昭和29年 #老舗の居酒屋 #ホッケ #北海道
新鮮な魚介を個室で堪能できる贅沢空間
個室で刺身三昧、寿司三昧。 多彩な刺身と、もうホントに食べられないくらいの握り寿司をいただきました。 加えて、山わさび巻、舞茸の天ぷら、たち天のつまみ類も美味しかったです。
海鮮料理と会話が楽しめる大人の居酒屋
宴会で利用しました✌️ 全部写真撮れなかったけど、他に大ぶりのホッケの開きやキンキの煮付けなどなど食べきれなかったなぁー 最高のメニュー満足しました
毎日楽しめる定食が700円!ご飯と味噌汁おかわり自由の満足ランチ
◆肉定食大盛【900円】 ◆おかわりご飯【100円】 相変わらずの大人気(^-^)少々値上がりし、ランチ肉定食魚定食ともに【800円】ご飯大盛オカワリはそれぞれ【+100円】です。それでも開店数分で満席でした(;^ω^) この日は肉定食が豚キムチ、魚定食は鯖西京、肉定食を注文です。豚キムチは安定の大ボリューム、大盛ご飯一膳で済ませるなんて無理すぎます。 オカワリ一膳普通盛りで追加して今日も満足。提供も早めでお手頃で、何よりも美味い!満席納得の良いお店です(^-^)
稚内市にある南稚内駅からすぐの居酒屋
稚内最後の夜は寛げるこちらで。 女性お二人で切り盛りされている居酒屋さん。南稚内駅前にあります。通常の居酒屋メニューも多いですが、北海道らしいものをセレクト。 一番感動したのが、高級魚八角の一夜干し、2匹710円。びっくりするくらい脂がのってて、ふわふわの身が美味しい。思わず日本酒オーダーしてしまった・・・。朝釣りぶりの刺身もねっとりした厚い身が旨い。脂のってるのにしつこくない。手作り海老餃子は鉄板の羽がついてる本格派。順序逆だけどお通しも三品盛で、これだけでビール一杯はいける。靴を脱いで上がる居酒屋なので、自宅のように寛げました
雰囲気が良くて入りやすい個室居酒屋
久しぶりの訪問です。豆腐…美味しかったです。 頼み忘れてしまいましたが、〆のお味噌汁美味しいですよ~無料で提供してくれます。
【すすきの駅徒歩3分】四季の恵みを握りに込め、上質な空間で味わう職人技の極上鮨
美味しいお寿司を食べさせてあげる…と、札幌在住の友人が連れて行ってくれたお店。きれいに手入れされたカウンター席で、大将お任せで色々頂きました。 目の前で手際よく丁寧に調理される過程と、大将との会話も楽しみながら、その日のオススメを頂くシアワセ❤︎ ウニ、白子、イカ、ノドグロ、アワビ…等など、一品一品、絶品でした( •̀∀︎•́ )✧︎ お腹があまり空いていない状態で訪ねたので、握りが殆ど食べられなかったのが残念…(´-ω-`) 次はオススメが尽きるまで食べられるように、腹ペコで参る所存です(*´罒`*)♡︎
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