更新日：2025年06月16日
火加減と創作串で魅了する焼き鳥の実力派
心友が4月から社長に就任する事になり、お祝いディナー。友のリクエストでなんと9年ぶりの訪問です。 『焼き鳥しろ』 まずはビールで乾杯！ お通しはレンコンのキンピラです。 今回は〆以外は焼きものと決めていたので次々注文。 白レバーとレバーがなかったのが残念でした。 まずは、ポンポチと半熟うずらの卵串。 いつもながら、火の入れ加減が絶妙❗️ お酒はシャンパングラスにチェンジ。 十勝マッシュのガーリック焼き、ギンナンをいただきます。 名物の黒豚生姜巻き、そら豆、ミニトマトときて、 赤にチェンジ。 つくねは半熟うずらの卵つき。絡めていただきます。美味♡ 手羽元ラー油、スカモルツァチーズの串焼き、にんにく焼きを追加で注文。 手羽元を食べやすい大きさに切って串焼きにしてラー油をかけた手羽元ラー油、美味しすぎました。 そして、〆はブルーチーズのチャーハン。 にんにく焼きと共に食べてフィニッシュです❣️ あ〜久々のブルーチーズのチャーハンも安定の美味しさでした。 焼き手のゆうちゃんも元気でした。 久々の再会に話も弾み、もっと間隔空けずにこなきゃなと反省。 雰囲気も味もやっぱり最高で大満足でした。 今度は早めに予約してカウンター席だな。 ご馳走様でした✨✨✨
【さっぽろ駅徒歩3分】時計台裏、チルアウトな非日常空間で過ごす贅沢なひととき
【大通】北海道帰省の備忘録。時計台の裏あたりにあるオシャレ空間で焼鳥。ワインが飲めるお店を探していて見つけたお店。 3人で訪問しアラカルトで注文。 燻製の盛り合わせ、もも、つくねなど串すこし、もも肉のわら焼きなど。 ドリンクはおまかせワインテイスティングセット50ml×3杯で1500円がお得だったのでこちらをチョイス。おまかせといえど、スパークリング、白、オレンジ、赤あたりで好きなものをチョイスできたのが良かった。色々飲みたい人ならこれがお得でした(かなり前の訪問なので今あるかはわかりませんが) 全体的に雰囲気が良かったのでデートなので使い勝手が良さそう。 若干料理の値段は北海道の価格からするとお高めな印象ですが、素材もこだわっていて丁寧に作られておりました。 同じ場所でランチタイムに営業しているJapanese Ramen Noodle Lab Qとは別経営とのこと。 2023.6.16
すすきの駅徒歩2分◆北海道のうまいもんを堪能！手作りの《焼きとり》《餃子》に舌鼓
焼き鳥も餃子も好きなので気になってたお店です^_^ 豚、レバー、かわなど。餃子も注文♪梅紫蘇つくね。どれも美味しい！今度はゆっくり行きたいです。
資生館小学校前駅徒歩3分｜伊達鶏の焼き鳥と新鮮海鮮◎お酒と共に癒しのひとときを。
先月オープンしたばかりのお店です♪メニューからつくねや白レバー。狂い麻婆豆腐、フライドポテトなど。焼き魚も食べたかったのですが、この日は仕入れがあまりないようでした。美味しかったです^_^
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