更新日：2024年03月10日
ウニ解禁の夏場には大行列ができるという、知る人ぞ知る名店
雲丹が好きでこちらから会いにいくウニ活。 今年は積丹方面へ。 岩内の温泉宿へ向かう途中、ここはぜひ行きたいと思っていた勝栄鮨へ。 めちゃくちゃ人気店につき行列しがち。 だけど日曜日なのに14時前はだいぶ…
新鮮な海の幸を贅沢に使った料理はどれも絶品、地元で人気の海鮮料理のお店
積丹半島、古平町で60年続く新家寿司を特別に開けて頂き平川ワイナリー平川さん、農学博士の西岡さん、みむろ杉の今西社長と共に素晴らしい夜を。 積丹半島半島北東に位置する古平近郊の魚介類にワインが素晴らし…
旬の魚介料理や贅沢なウニ丼がいただけるお寿司屋さん
【積丹美国の寿司】ニッカ余市を14:00に予約！ 「美国で寿司だな！！」と、お店に電話すると「ご予約なくても大丈夫ですよ！」とのこと(*^^*) 快適な田舎道をお店に向かう。 広い店内を奥へ案内されました。 “旬の…
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