更新日：2025年06月03日
創業以来受け継がれている秘伝のタレはリピート間違いなしの焼鳥店
ジンギスカンを食べた後ハシゴしたのは小樽市花園の焼き鳥の名店『伊志井』さんです。地元小樽市民の通う老舗の焼き鳥屋さんです。お通しはキャベツの浅漬けです。注文はテーブルなのある紙に書いてオーダーです。腸ガツ、レバー、ハツ、皮、軟骨を秘伝のタレで焼いてもらいます。甘辛い独特のタレですがビールに良くあいます。
とろけるもちベーコンとコスパ抜群の焼き鳥で満足度高し
北海道の焼き鳥チェーンの串鳥。 小樽駅から徒歩6分ぐらい、土日は15時から、平日は16時からの営業です。 名物のもちベーコンはマスト、とろける美味しさです。 コストパフォーマンスも素晴らしい。 #串鳥
メインの串ものはもちろん、魚や鍋のおつまみメニューも豊富な居酒屋さん
＊焼き鳥人気店！タレで食べたい鶏皮＊ （小樽市のアーケード街にあるお店） 小樽運河がろうそくの暖かな光りて灯される 雪あかりの路の帰りにふらっと立ち寄り。 カウンターと掘りごたつの2つがあり、 今回は掘りごたつで食事をしました。 仕切りはあるものの、隣にいた夫婦の 会話はダダ漏れ…ヽ(´o｀；（苦笑） どこの焼き鳥屋さんで必ず食べる 鶏皮・砂肝・豚肉を注文しました。 タレと塩どちらが良いかと聞かれ、 オススメが「タレ」とのことで、 タレですべてお願いしました。 今まで食べて来た鶏皮と異なり、 １本の串に鶏皮がクルクルと巻かれ かじるとカリッと音が響くんです！ 冷めてもネチョッとしない！（感動） どうやら、すべての串を毎日手で仕込み、 備長炭で時間をかけて焼いてるとのこと。 後から知ったのですが、レバーが苦手な方でも 美味しいと好評な「豚レバー」もあるだとか。 札幌から小樽へ簡単に行ける距離なので 皆さん是非行ってみて下さい(*^_^*) ※写真は、Facebookからお借りしました #北海道 #小樽市 #焼き鳥 #1人でもOK #宴会でも使える
味噌ダレが特徴の小樽の焼き鳥が味わえる老舗焼鳥屋さん
小樽の老舗焼鳥初訪問。小樽の焼鳥は珍しい味噌ダレが特徴。焼鳥は4本一人前。ここの1番人気はガツ(ホルモン)だそうです。味噌ダレは、みたらしっぽい甘めの味ですがそんなに濃くないので飽きずに爆食い。色々食べたけどやっぱガツが1番柔らかくて美味しかった！小樽でしか食べられない味わい。病みつきです。
小樽市にある小樽駅付近の焼き鳥屋さん
小樽に来て、しょうもない回転寿司でお腹いっぱいになり、めちゃくちゃテンション低くなったが、良さげな焼き鳥屋があったので、入ってみた。 店はめちゃくちゃ狭くて、お客さんも満席で。 でも目の前で串に刺したり焼いたりしてるので、楽しい。普通に美味しくて楽しめた。焼き茄子は茄子を丸ごと備長炭の中にイン。美味しかった一人で回してるので、頼んでから時間は掛かるがいい感じ。
小樽運河付近 焼鳥・串料理のグルメ・レストラン情報をチェック！
