小樽市稲穂2丁目の『がつやしまざき』（会員制の炉端焼き）でのお食事会です。蟹や牡蠣、帆立などの海鮮にポークチャップを加えて貰いました。蟹は身だけでなく甲羅も焼いて味噌まで堪能しました。牡蠣は大振りですがとても濃厚でクリーミーな味でした。帆立も大きく旨味がたっぷりでした。ポークチャップはじっくり遠火で焼かれているので表面はカリッと中はジューシーに焼かれています。特製のソースをかけて頂きました。お隣の方とのお話も楽しい一晩でした。 #小樽市 #稲穂 #炉端焼き #会員制 #海鮮 #牡蠣 #帆立 #蟹 #ポークチャップ
