更新日:2023年09月10日
今日はつけ麺。久しぶりの穂澄さん。やはりちょっとしょっぱめでした。つけ麺は醤油、塩、味噌味があるようです。寅吉に居た方だとききましたがなるほどって感じでした。チャーシューとメンマはなかなか美味しかったです。醤油頂きましたが麺は太麺が良かったです。味噌だと太いのかしら?
釧路、東釧路駅付近のつけ麺が食べられるお店
今日は初めて、むかし屋に来ました。野菜ラーメンの辛味噌白を頼みました。辛味噌には4種類あって赤は赤味噌で鷹の爪がベースの辛さ、黒は竹炭で黒くした胡麻風味の辛味噌、黄はスープカレー味の辛さ、白は白味噌…
鶏を8時間以上煮込んだスープが自慢!!鶏白湯ベースのつけ麺も絶品です!!
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