宿泊した旅館の朝食ビュッフェ。
おいしかったしご当地メニューもちょこちょこあって満足。
道東の旅館では朝食つけない選択肢がないところが多くてつけたが、どこも朝食レベル高かった。ふらっと界隈の食べログの点数高めのお店に入るよりよっぽど満足度高い。
★7まりも豆腐
まんまるに作られた豆腐。爪楊枝で刺すと風船の膜が破け、まん丸の豆腐が現れるっていう楽しい豆腐。抹茶で色付けされているそうだが、味は色みのせいか植物的に思えた。
★6.5鶴雅ファームの野菜と蟹つみれの炊き合わせ
★7米粉パン お米っぽいやさしい甘さ
★6.5阿寒湖わかさぎ佃煮 昨日のわかさぎの天ぷら同様、佃煮の味が濃くてわかさぎの味がわからず
★8阿寒湖 虹鱒のたたき 肉厚で皮目あぶってあって、とてもおいしかった
★8お刺身 いか、サーモンいくら、まぐろ こんなにおいしいお刺身取り放題なのも贅沢☆
★7ヨーグルトとリンゴのコンポート ヨーグルトはかなり酸味が立っていた
★7成分調整牛乳 十勝さわやかしぼり
3.8
