【北海道グルメ探訪｜厚岸町 ウイスキー×牡蠣セット】 厚岸町の道の駅「味覚ターミナル コンキリエ」に行きました。 ラストは『オイスターバール ピトレスク』さんを訪問。 実はここが目的で厚岸に来たんです。 「厚岸ウイスキー 生牡蠣セット」を注文。 厚岸ウイスキーを生牡蠣に垂らして食べるマリアージュが楽しめます。 本場のスコットランドでよくやる食べ方らしいですね。 今回は厚岸ウイスキー二十四節気シリーズの第二十一弾「小寒」とセットでいただきました(15cc 税込2,700円)。 エスカルの牡蠣フライも美味しかったですが、生牡蠣も濃厚な味わいで美味です。 ウイスキーを垂らすことで潮の風味が混ざり合って倍美味しくなります。 この組み合わせ考えた人天才！(ﾟдﾟ) 厚岸町限定の「牡蠣の子守唄2025(30cc 税込900円)」もいただきました。 潮の香りが強く海の街のウイスキーだと感じました！ 落ち着いた雰囲気のバーでリラックスして過ごせました。 #北海道グルメ探訪 #厚岸町 #ウイスキー×牡蠣セット
