更新日:2025年02月26日
宿泊可能、北海道産の食材が味わえるオーベルジュ
私は緑豊かな時期に行って、ランチのコースを頂きました♬ お料理が美味しいのはもちろん、お部屋の雰囲気や窓から見える景色が素敵で、とても寛げました♡
お料理は地元の食材を使ったカジュアルフレンチ
阿寒湖に4つほどの老舗高級旅館を展開する鶴雅グループのオーベルジュ。屈斜路湖畔にあり、ランチで立ち寄った。 北海道旅行らしく、両側一面美しい畑の道をしばらく走っていると入口にたどりつく。 砂利道の奥にレストラン。ユニークでおしゃれな建物、旅情もテンションも上がる♪ そして店内。 足元からガラス貼りの窓一面の緑を望みながらの食事はやはり最高☆ 道東をずっと旅行していると、こういう自然あふれる風景に慣れてありがたみが少なくなってくるけど、東京のレストランではまず味わえない贅沢な風景に酔いしれる。 いただいたのは3300円のランチコース。 プレゼンテーションは美しいが、正直味はふつうだった。 ビストロっぽい料理なので、ログハウスで高級バーベキューをいただいている感覚。
高級感あふれており、お洒落できれいな料理は味もぴかいちなフランス料理店
[プチ家出シリーズ]お土産編 釧路のフレンチレストラン「イオマンテ」さんが、釧路の地酒「福司」を使って作ったプリン!その名も“horo酔プリン”(*^^*) 塩にもこだわって、フランス・ゲランドの塩を使用d(≧▽≦*) 店頭の他、釧路駅のキヨスク他の大きな土産物店でも購入できます!webでもお取り寄せ可能♪ 今までも何度か書いてきたのですが、卵大好きな私が唯一食べられないのがプリン…(;^_^A 子供の頃のトラウマで精神的に食べられなくなっちゃったのですが、周りにプリン好きが多いので、お土産に買うことは多いです(*^^*) でも、ここに投稿するならせめて味見はしないと…ってことで、次男に一口だけもらったら、もしかしてコレなら食べられるかも♪って思いました(笑) 喉を通っていく間、日本酒を飲んだ様な感じ! お酒に弱い方ならきっとへろへろしちゃうかも(๑>ᴗ<๑) なので、これを食べたあとは車の運転はやめてくださいね! もちろん、小さなお子様にも食べさせないように気をつけてくださいm(_ _)m とってもオトナなプリン♡美味しいです♪ #釧路土産 #釧路駅キヨスクで購入可能 #地酒「福司」使用の大人向けプリン #もしかしてだけどコレなら食べられるかも♡ #ハロウィンキャンペーン
旬の鮮魚ソテーが楽しめるバランス満点ランチ
昼間、歩いていて見つけたビストロ。地元の常連さんが集うお店のようです。 「ハンガリー産 鴨モモのコンフィー」 「道産海老と蟹のビスク」 「茶路めん羊牧場 子羊モモのロースト タップナードソース添え」 メニューには道産の食材を使ったものが多く見られました。料理はどれも、あざとく酒を呑ませようという雰囲気ではありません。優等生的な美味しさでした。
川上郡標茶町にある磯分内駅付近のビストロが食べられるお店
以前、北海道出張で訪ねた磯分内にあるお店。9月でしたが寒いくらいで、暖かいビーフシチューを頂きました。トロトロで美味。チーズフォンデュも捨てがたい。隣のお客さんがいい匂いをさせて召し上がってました。美味い!
季節の北海道食材が堪能できるカジュアルフレンチランチ
こんにちわ。 釣友大先輩に勧められて、訪店です。 まぁリーズナブルでそこそこ美味しいとの紹介でした。 ®️初レビューとなりますが、おフランス料理は自分には敷居高く食べたこと無いので云々はぶっちゃけアテにならないと思います笑 お任せランチコース¥3300をお願いしました、苦手食材を前もって聞いてもらえシェフが調理に入ります、さてさてなにが出るかな?ナニガデルカナ?? 前菜:ビーツソースでのサロマの帆立と茗荷、紫ブロッコリー、茶豆。 パンは全粒粉カンパーニュ(自家製)。 スープ:ゴールドラッシュ冷ポタージュに熱コーン粒を落としたスープ、混ぜずに掬うように食べると楽しめる、パンを浸し付け食べると程よい塩気がウンマぃ!(写真撮り忘れ笑) メイン:池田町のポークに北海道各地のお野菜のソテー。北海道満載(写真撮り忘れ←アカンたれ!!) デザート:夕張メロンとココナッツミルク。飲み物選択からエスプレッソ。 以上。写真撮り忘れはとても美味しい表れです(笑)フランスて味薄めと勝手に思ってましたが、意外にも“普通に濃い味付け”なんだなぁと思いました(フツウ普通です)(≧∀≦) 予約で満席の時もしばしば有るそうで、予約したほうがよろしいかと思います、自分も予約しての訪店でした。駐車場は店前に6台停められます、反対側にも有ったかも。。。 PS:こちらとは無関係ですが、うしろ3枚は、その前に寄っときましょう!と伺ったら、ヤラれました(;ω;) ①ルフラン②フォグベーカーズ(2回目)③ハッチベーカリー 釧路と相性悪すぎる。。。
■2月のコース料理A(¥3,300) ■国産牛ヒレ肉のストロガノフ風(+¥1,400) カウンター4席、テーブル1卓の小さなビストロ。 ディナーコースAは以下のラインナップに1ドリンクが付いていてとってもリーズナブルな価格。 訪問の際はぜひご予約を… ⚫︎ソフトサラミと彩りマリネサラダ盛合わせ ⚫︎大地の恵みが育んだ本日のスープ(ミネストローネ) ⚫︎三種類の白身魚と貝類、野菜のソテー 香り豊かな紙包み焼き ⚫︎若鶏モモ肉のロースト キノコソースと金時豆のグラタン →国産牛ヒレ肉のストロガノフ風に変更 ⚫︎焼き色を付けたりんごのコンポートとカステラ キャラメルソースとバニラアイス添え ⚫︎芳醇な香りのコーヒー ⚫︎パンとバター 欧米で修行されたシェフが故郷の釧路にてワンオペで切り盛りしていらっしゃいます。この日は結果、貸切状態でシェフと会話をしながらディナータイムを過ごしました。 もともとリーズナブルであることと、是非!という意味合いで個人的には「国産牛ヒレ肉のストロガノフ風」への変更はオススメです。 お肉は柔らかく、ソースはもちろん、添えてあるリゾットも美味しかったです。
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