更新日:2022年07月09日
地元の肉を使ったトンカツや定食もおいしい、純和風の蕎麦店
今日のランチは北海道(斜里)にて 昨日の飲み過ぎもあり、蕎麦で軽くとなりましたが 欲張りな私は、5種のミニ蕎麦セット1150円 (冷)とろろ、たぬき、いくら大根、山菜、(温)かしわ 食べすぎたけど まいう〜(≧∇≦) …
知床でしか味わえない逸品を堪能できる海鮮料理のお店
僕はかき揚げを一旦別皿へ避難させ、そばと天つゆでいただきました。 たっぷりの野菜の中の、つぶの風味と食感がたまらなく美味しかったです。 蕎麦は短くて瑞々しい。 地元産そば粉を2種類ブレンドして作られた二八蕎麦。 大根おろしとかつおダシの風味が蕎麦を引き立て、喉越しがいいのでツルツル食べれる。 最後は蕎麦湯をかけて胃を落ち着かせます。 ◆まとめ つぶのかき揚げとは珍しい。 帆立のかき揚げは食べたことがあったけど。″ここでしか食べられないもの″ ″今の時期だけしか食べられないもの″ って魅力的ですよね。 期間限定、つぶのかき揚げカレーも美味しそうです。 Instagram @moritapan7 動画もあります #つぶのかき揚げ #地元食材にこだわる #蕎麦と海鮮料理
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