斜里町のちょっと有名なお店。日替わり刺し身定食を頂きました。安くて美味しく頂きました。
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斜里町にある蕎麦と海鮮料理が人気の食事処です。 国道244号線沿い、純和風の平屋の建物。 ラルズマート斜里店の反対側あたりです。 チームナックスの旅番組や出川さんの電動バイクの旅番組など、様々なメディアに登場している有名店。 名物は″つぶのかきあげそば″ 店内はカウンター席や大部屋、全部で86席もあって開放的な空間です。 地元食材にこだわったメニューが豊富。 近海の海鮮を使った″地の海鮮丼″や″知床産さくらますルイベ漬け丼″など、店名の通り知床の味を楽しむ事が出来ます。 定食メニューも豊富で、網走産鶏カツカレーやハンバーグなど肉好きの方にも対応、非常に総合バランスが高い。 夕方16時半からは居酒屋メニュー、海鮮炭火焼きも堪能出来ます。 ◇知床産つぶのかき揚げ冷やしかけ蕎麦 普通だと¥1000、大盛りで注文したので¥1150。 見た目も素晴らしく、田舎蕎麦の上に大きなつぶのかき揚げが2つどぉーんとそびえたっています。 ▶︎天つゆ ▶︎オホーツクの海水塩 ▶︎そばつゆをぶっかけてそばと一緒に 食べ方はお好みでどうぞ。 僕はかき揚げを一旦別皿へ避難させ、そばと天つゆでいただきました。 たっぷりの野菜の中の、つぶの風味と食感がたまらなく美味しかったです。 蕎麦は短くて瑞々しい。 地元産そば粉を2種類ブレンドして作られた二八蕎麦。 大根おろしとかつおダシの風味が蕎麦を引き立て、喉越しがいいのでツルツル食べれる。 最後は蕎麦湯をかけて胃を落ち着かせます。 ◆まとめ つぶのかき揚げとは珍しい。 帆立のかき揚げは食べたことがあったけど。″ここでしか食べられないもの″ ″今の時期だけしか食べられないもの″ って魅力的ですよね。 期間限定、つぶのかき揚げカレーも美味しそうです。 Instagram @moritapan7 動画もあります #つぶのかき揚げ #地元食材にこだわる #蕎麦と海鮮料理
2021.09 道東旅行 知床斜里でランチ。 「知床産つぶのかき揚げ冷やしそば」 ちょっと混んでいるので、鮭かまともずく酢をつまみに頂く。鮭かまはちょっとしょっぱく酒に合いそう。もずく酢はしっかりしたもずく。 20分ほど待って、かき揚げそばが到着。 かき揚げの見た目のインパクトが凄いが、味もしっかり美味しかった。ただ、つぶ貝のかき揚げは冷やしそばで食べると歯応えがしっかりでした。
ニシンと銀カマスの焼き物、脂めっちゃのっててややしょっぱ目だったので白ご飯追加したら昇天しかけた。名物かきあげそばよりこういう使い方が良さそうw
名物のつぶ貝天丼!甘めのタレがよく合ってすごく美味しかったです!