更新日：2023年08月27日
あっさりと癖がない。有名人も数多く来店する有名ラーメン店
1966年に店主のお父さんが「おやき」、お母さんが「ラーメン」で始めたお店です。 田舎のラーメン屋さんと侮っていましたが、かなりのクオリティの高さでしたね～(*´▽｀*) なお、ミシュラン北海道2017ではビブグル…
何度も食べたくなるシンプルな味わいの塩ラーメンが人気のお店
今年の塩ラーメンで1番。日本最北端駅、稚内から歩いて5分ほど。13時過ぎだったのですんなりと思ったら、なんと並びますか？ Retty人気店ではないものの、「たからや」とならんで双璧の青い鳥さん。塩ラーメンの見…
味噌、しお、しょうゆ、どれもバランスよく美味しいラーメン屋さん
稚内内の夜は早い。東京よりかなり東にあるので日没が20分近く早い。深夜まで営業している唯一のラーメン屋がここ。但し、営業時間が遅いだけで繁盛しているわけではない。 じわりとしみる塩味のスープ、つるりと…
身体が中からあたたまる絶品スープ、稚内のラーメン屋さん
気になっていたラーメン屋。日曜昼におそらく地元の人たちが、割とひっきりなしに来店。人気あるんだな。シンプルに味噌をオーダー。ニンニクが効いた甘めのスープはキライではない。太めでユルク縮れた麺によく絡…
チャーハンはパラパラで懐かしい味わい。地元で愛されるラーメン店
ホテルの人からここのチャーハンも美味しいとのことで餃子も追加して挑戦。 餃子は普通、チャーハンは一言で昔懐かしい味。 昭和時代のチャーハン、豚バラと玉葱、ピーマン、卵を使い醤油味仕上げご飯のおこげ付き…
稚内のＢ級グルメ「チャーメン」が味わえる、ラーメン屋さん
老舗のラーメン屋。あんかけ焼きそばが有名で、この地域では、「チャーメン」と呼ばれる。で、塩チャーメンを注文。具たくさんでのあんかけの中には、ちょっと焦げ目のついた麺。ただあんがたっぷり過ぎて、麺を掘…
稚内市にある稚内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
日本最北端の温泉施設で食べるご当地グルメ。その名もネオすり身ラーメン。ふわとろの魚のすり身の入った少しとろみスープのアッサリうま塩味。 その場で握ってくれるオニギリのシャケも流石北海道の本格派！
ラーメンやカレーなど定食屋的な店だけど、稚内名物「炒麺」（ちゃーめん）を注文。要するに餡かけ焼きそばなんだけど、炒麺は餡の量が異様に多いような。麺を掘り出すのに苦労する。ここの餡はちょっと粘りが強く…
同僚のおすすめのお蕎麦屋さん
稚内市にある南稚内駅付近のラーメン屋さん
稚内地元の方のオススメ「チャーメン」を食べに訪問。塩味の海鮮あんかけ焼きそばとの違いが私には分からないが、地元民は別物という方が多い。ボリュームもあり味は満足。 #稚内ランチ #チャーメン
稚内、稚内駅からすぐのラーメン屋さん
小上がり席あり◆北海道産のそば粉を使用した《手打ちそば》が自慢のお店
稚内市にある稚内駅付近のラーメン屋さん
稚内、稚内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
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