旨味が詰まった稚内・留萌・道北の餃子 人気店9選

稚内内の夜は早い。東京よりかなり東にあるので日没が20分近く早い。深夜まで営業している唯一のラーメン屋がここ。但し、営業時間が遅いだけで繁盛しているわけではない。 じわりとしみる塩味のスープ、つるりと…

稚内のソウルフードって本当ですか？ チャーメン（塩、醤油、味噌)ボリュームたっぷりで美味しかったです。 醤油が良く出るそうですが、女将さんの好きな塩に致しました。 #稚内のソウルフードって本当？

出張飯シリーズ12【塩らーめん】 今回の出張で、恐らく私は25-26年ぶりに留萌に訪問しました。 そのおかげで前夜は、20年以上もずっと食べたかった寿司屋さんにも行けて大満足でしたが、翌日帰る日の昼食に行きた…

老舗のラーメン屋。あんかけ焼きそばが有名で、この地域では、「チャーメン」と呼ばれる。で、塩チャーメンを注文。具たくさんでのあんかけの中には、ちょっと焦げ目のついた麺。ただあんがたっぷり過ぎて、麺を掘…

お昼はいつも混んでいる様子です。 メニューを見ると2品選んでセットメニューとかランチでは選べないけど2品セット定食がお得のようです。 今回は夜だったので、地元の方にお勧めされた担々麺を。 挽肉たっぷりが嬉…

ラーメンと定食のお店で遅くまで(深夜1時？)やっているようです。ラーメンも美味しそうでしたが、麻婆豆腐定食にしてみました。 真っ赤ですが辛くはありません。具が挽肉と豆腐オンリーでした。ネギはデフォルトで…

ちょっと良い物を安く高級中華未満大衆中華以上。 味だけで言えば道内指折りクラス