【北海道、剣淵町名物!】 GWは地元の北海道へ帰省してきました。 実家は旭川ですが父の実家は旭川から車で1時間ばかりの剣淵町という田舎です。 この日は家族が集まったのでお墓参りへ。 剣淵町の名物!こちらの燻製チキンやたまご チキンは何度も食べたことありますがマジ美味いです! 今回はこちらのスモークドエッグを購入! 木チップと食塩のみ使用し、24時間を10日間燻製を続けたたまごは真っ黒で燻製の香りが強く食欲をそそられます✨ このたまごも美味です! お土産にも喜ばれると思います。 剣淵町に行くことがあればぜひお立ち寄りください ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑)
口コミ(5)
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剣淵町 「ゴトウくんせい」さん 店内に商品が並んでいます。 購入したのは、 ポークレバーと チキンレッグ 3番目の写真 旭川から買いに来たと言うと 帰りの車の中で食べていって・・・ ッと言って タダ でいただきました。 若どりスパイス ウチ帰ってビール飲みながら 美味しく頂きました。 「ゴトウくんせい」さんの商品 剣淵道の駅 でも購入できます。 道の駅では、試食も出来ます。
人気の薫製肉店です。 天神大丸北海道フェアに来ていたため買ってみました 親鳥、若鶏、たまごの薫製切り落としをいただきました。 全く塩辛すぎず、油っぽすぎずスモーク香る肉と玉子はワインとの相性もよかったです。
剣淵、道の駅店で購入しました。 燻製卵とスモークドチキン親鳥のほぐし身
薫製玉子は日持ちが長く、スモークの風味が効いていてよかったです