赤ワインとアンティパストをいただきつつ、肉料理として「知床地鶏モモ肉のインボルティーニ」と〆に「北海道産鮭と長ネギの焦がし醤油クリームソースパスタ」をいただきました。
アンティパストの「クリームチーズと北海道産山わさび醤油漬」はクリームチーズと山わさび、醤油の組み合わせが絶品でしたし、知床地鶏も柔らかくてトマトソースも美味しかったです。
パスタは「生クリーム不使用本場のカルボナーラ」と相当迷いましたが、さほどクリームクリームしていなく、程よい感じのホワイトソースだったので、胃もたれすることなく、満足して〆ることができました。
