更新日:2019年06月16日
店内にジャズが流れるオシャレで落ち着いた蕎麦屋。ライブも開催される
ジャズ蕎麦⁈ 半信半疑で入店。 店内にはグランドピアノ、壁面には 洒落た絵やポスターが飾られ ジャズバー。 だけどメニューはお蕎麦。 それも野菜は近隣農家さんと自社農園の 新鮮野菜、天然の山菜。 (あ、またヘルシー) 嬉しいのはセルフサービスで 季節のサラダ(野菜)コーヒーが付いてくる ところ。 この日はフキのおひたし。 シャキシャキのフキ、美味しい。 山菜おろしぶっかけ。更科 タラの芽、ゼンマイ、アスパラ、蓬 パプリカ、キノコ。 少し甘めのツユをぶっかけいただく。 麺はちょっと素麺っぽかったけれど ツユと絡むといい感じ。 山菜の天ぷらが美味しい。 ジャズバーで蕎麦はありでした。
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