レアマトンステーキ丼♪ お昼にストーブ点検立会に一時帰宅、自宅から歩いていける肉needsでランチ。 課題のお店でした。 イチオシメニューのファフィ丼、太田ファームのブランドたまごが3個も乗ったスペシャルなやつにしようと思いましたが生卵3個に怯んでレアマトンステーキ丼です。 とてもわかりにくい入り口で営業してるかどうかも不安になりながら階段を上がった突き当りが入り口でした。 ご飯少なめで注文。びっちりお肉が盛り付けられ美しい！ タレと山わさびと肉だしスープがセット。 食べ方はプレートで説明あり。 一気にかき込みたかったので山わさびとタレはぶっかけ、残り少しは出汁スープをかけてお茶漬けで瞬殺。ご飯少なめが悔やまれました。 満足感がハンパなく、マトンも高級な牛肉に値するくらいおいしかった。 もっと早くいけばよかったよ。次はファフィ丼だ！ #階段上がった先 #不定休 #日曜やってる #ランチタイムのみ営業
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《新店2023.3.3OPEN》 《３月末迄割引予定》 ◆ローストビーフ&ハンバーグのＷ丼特盛【1,200円→750円】 ◆レアマトンステーキ丼特盛【1,550円】 希少部位の肉丼が売りのお店(^-^)体格良く笑顔も接客も柔和な店主さんです。経験上、こういう方が作る一品はゼッタイ外しません♪ まずは◆ローストビーフ＆ハンバーグのW丼、只今、開店記念で『https://sapporo-list.info/shop/nikuneeds/ を見た』の申し出にて、見ての通りあり得ないお値段に(;^ω^) 柔らかなハンバーグ、やたらドッサリ乗っかったローストビーフ、ダメ押しの温玉……コレ、定価の【1,000円】でも安いっしょ！ 丼一面に広がる肉祭、特盛ご飯(推定一合強)なんぞ瞬で消え去ります。マイッタ。このクオリティ。開店記念は『できれば3月一杯は続けたい』と店主さんの弁。いや～これ【550円】はやり過ぎでしょ、良い意味で。終わる前に行くしか！ 一品目ですっかり食欲に火がファイヤーしちゃったもんで、もうどうにも止まらない♪散々迷いましたがマトン好きの血が大騒ぎでコレです(^-^) 大口径のドンブリ一面のレアマトンステーキに惜しみなくぶっかけられたニンニクダレ、たまらんなオイッ！ ほぼ肉刺レベルなレアっぷりなんでマトン特有のクセは抑え気味。マトン好きにはやや物足りないものの、添えられた山わさびをチョコンと乗っけてかっ込む肉飯の旨さ、レアならではの弾力、肉丼の醍醐味存分です。 残り3分の1ほど残して、店主さんのオススメに従いスープを掛け回して肉茶漬けに。ん～、ニヤついちゃう旨さですね♪ 宣伝が充分ではないようで、ランチタイムピークでしたが店内は私一人。知れ渡ったらワンサカ来客なポテンシャル、あると思います。ってコトで、お早めに～
カイノミロースト丼を食す。 #リピート決定 #良質なお肉 #北24条
