更新日:2023年10月09日
フォアグラも気軽に楽しめる、予約必須の人気ビストロ
こじんまりとしていますが、美味しい料理とマスターとママさん?の気遣いが心地いいお店でした。 料理は何を食べても美味しくて、また行こうと思います。 次はウニパスタ狙い!
何を食べても美味しいフレンチビストロ
美味しいワインとフレンチの隠れ家的な素敵なお店! スタイリッシュな空間で 落ち着いて美味しい料理とワインを楽しめます。 この日はコースで利用しました。 ときしらずに枝豆のソース こひつじのパテにレンズ豆のソース あんこうローストはズッキーのソース かもにはトーチのソース ウル覚えですが…^^; どれも手が込んでいて シェフの拘りがわかるどれも美味しい料理でした。
【すすきの駅2分】料理との相性抜群の自然派ワインが豊富|本格フレンチ焼き鳥に舌鼓
クラフトビールの後はお蕎麦気分でしたが、あいにくお目当ての店が休業中で、しばらくぶりにこちらへ。 『Bird Watching』 コロナ前はヘビロテしていた焼鳥とおでんをワインで楽しむ素敵なお店。 いつも接客してくれていた店員さんは独立したようでいませんでしたが、店内改装して席数増えてました。 まずは白ワインで、大好きなエゾシカのつくねをカシスマスタードで。 うん、これこれ‼️ その他、レバーや、とうきびのつくね、ささみワサビ、ズッキーニ串をいただいてやっぱりビールに戻りました(笑) お隣に座っていた常連のダンディとも話盛り上がり、楽しい夜でした。 ここも外せないお店です。 ご馳走様でした✨✨✨
ホントは教えたくない一人呑みにも使い勝手の良いお店
夜は『Magazzino』へ。 完全予約制、コース料理のみの隠れ家的なお店。 入ってすぐ左手の壁一面にワインが並ぶ。(写真を撮り忘れた。)一人じゃなければボトルで頼みたいところ。 料理を説明してくれる際に、食材の出所や生産者さんの性格の話まで出てきて、どれだけこだわって作っているかが感じられる。 いろんな食材を店で一夜干しにしてから使っているのも印象的。ほっけにこんなに味が乗るのかと感動した。 最後の焼き物は、黒豚、鶏、蝦夷鹿、黒牛、羊など。(こちらもいくつか写真を撮り忘れている。) 昨日今日と胃腸と肝臓を酷使していたので、〆のご飯はおにぎりにしてもらい持ち帰った。
地場の食材を活かしたフードとワインを楽しめるフレンチビストロ
⭐️北海道食材のフレンチ⭐️ 姉に連れて来てもらったフレンチ 今日はお友だちと 日頃のお疲れ様ディナー✨ ✴︎最初のひと皿 3種 ✴︎サロマ産ホタテ・瀬棚産白カブ ハーブ・カルダモンジュレ ✴︎根室産銀宝のポワレ ハマグリのジュレ ✴︎美国産蝦夷アワビ 肝のヴィネグレットソース ✴︎ふらの和牛イチボ肉 ✴︎デザート又はチーズから 私はチーズ(シェーブル・ウォッシュ) ✴︎お茶菓子 フィナンシェ アールグレーの生チョコ カヌレ ✴︎ハーブティー おいしい北海道食材で 丁寧で大満足のフレンチ おすすめです❤︎
世界中から集めたワイン × 季節を味わう一皿 × 40種類のチーズ
神の雫 本間チョースケさんを招いてのイベントだったので参加☺ 料理はフレンチに偏らずとても美味しい♥ 本間さんの軽快なワイントークで、素敵なディナーを楽しめました
気軽に普段使い出来るフレンチのお店です
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