更新日：2023年11月22日
【すすきの駅2分】料理との相性抜群の自然派ワインが豊富｜本格フレンチ焼き鳥に舌鼓
クラフトビールの後はお蕎麦気分でしたが、あいにくお目当ての店が休業中で、しばらくぶりにこちらへ。 『Bird Watching』 コロナ前はヘビロテしていた焼鳥とおでんをワインで楽しむ素敵なお店。 いつも接客してくれていた店員さんは独立したようでいませんでしたが、店内改装して席数増えてました。 まずは白ワインで、大好きなエゾシカのつくねをカシスマスタードで。 うん、これこれ‼️ その他、レバーや、とうきびのつくね、ささみワサビ、ズッキーニ串をいただいてやっぱりビールに戻りました（笑） お隣に座っていた常連のダンディとも話盛り上がり、楽しい夜でした。 ここも外せないお店です。 ご馳走様でした✨✨✨
素材本来の旨味を味わえる料理が評判の隠れ家的ビストロ
⭐️ビストロシメパフェ⭐️ 骨太なビストロのデパー お料理がとにかくおいしいんだけど デザートもとりこになります とても繊細なんだけど 惜しみなく材料を使っていて やっぱりデザートも骨太 お料理もデザートもとてもおすすめな デパーからでした
2019年4月 食通友人と珍しく20時近くからのディナータイム 友人は仕事帰りに既に飲んでおったようです 初めて訪れたこちらのお店 ディープすすきのです（笑） まずは一番搾りで乾杯！ メニュー名、うる覚えなので御容赦ください 【タケノコとツブの香草バター焼き】 久しぶりに食べました、大好きなツブ！ 歯ごたえしっかり、ズッキーニ、カリフラワー、 ブロッコリーなど、野菜も豊富です。 ツブの下にタケノコさん、しっかり陣取っていました！ 薄味でペロッと食べちゃいましたー 【温野菜のタプナード】 タプナード＝ブラックオリーブのペーストでした もちろん、Googleさんに頼りました（笑） 塩味さほどキツくなく、野菜にしっかり味を 感じられたのでこの位でも良いかとは思いますが、 物足りなさを感じる可能性も 温野菜はご覧の通り、ブロッコリー、アスパラ、 紅芋、大根、サツマイモ、ベビーコーン、 葉物野菜の種類が不明です…… 【ペンネ アラビアータ】 しっかりアルデンテ、歯ごたえがかなりしっかり感じられます お味は薄味、辛味もなかったですが、 全体的にお上品に仕上げられています ビールのあとは赤ワイン2杯 お会計は1人3500円ほど。 カウンターとテーブル席で おひとり様でもゆっくりお食事楽しめそうです ごちそうさまでした
締めのゴボウスープが最高、カウンターのみの落ち着いた雰囲気のビストロ
まさにこれがビストロ！ 雰囲気抜群で、どれを注文してもおいしい！ 間違いないお店ですね☆(･∀･)
マリネ、ちょっとつまみつつ語らって飲んで。酸味控えめで食感がいい
久々に行きました 安定の美味しさと居心地でした。 全体的に客層の年齢が自分と共に上がったような気がしました。
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