オススメのメニュー
-
お肉の旨味を心ゆくまで堪能できる『ジンギスカン(野菜付き)』
自家製のカボチャ団子や野菜と一緒に、ジンギスカンを食せる一品。お肉は軽く炙ってレア状態で食すのがオススメです。臭みも少なく赤身と脂身がちょうど良いバランスで、噛めば噛むほど旨味があふれ出します。
-
ジンギスカンのおいしさを引き立たせてくれる『行者にんにく』
北海道ならではの山菜。1年を通して食べられるようお店で保存しており、シーズンを問わずに楽しめます。ジンギスカンのつけあわせとして一緒に焼くと、お肉のおいしさがより引き立ちます。
-
シメにもピッタリ。あっさりとした味わいの『ラムラーメン』
ラム肉の骨を1日以上煮込んで取ったスープが自慢。くどさはなく、あっさりとしていてこく深い味わいです。サラッと食べられるので、ジンギスカンを堪能した後のシメにピッタリの一品です。