更新日:2024年02月01日
すごく丁寧な作り。優しい味わいの白湯スープ
札幌市資料館での会合で早めのランチミーティングでシャリマシーンによるお寿司が出て、ちょっとつまんだら余計にお腹が空いちゃって、近くのこちらに。前回とおなじ、しょうゆラーメン。麺は中細ウェーブ麺でいい感じだけど、スープのコンディションなのか思ってるよりあっさりというか薄味でパンチがない感じ。チャーシュー美味しかった。
生真面目に作られた煮干し香るつけ麺を食しましたが美味しいスープで身体に沁みこみ朝からホッコリ気分になれました。下調べしてなくてネットで見つけて突撃しましたが接客も心地よく良いお店に巡り会えました。 もう1枚の写真は同行者の 「かけらーめん」500円 20230916朝7:30 23'vol.139
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