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関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール 関西エリアのハンバーガーの特集などがあると、 必ず掲載されている有名店。 いつか伺いたいと思っていましたが、ついに伺えました。 Photo:2016-02-27_ハンバーガーログブック_関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール_07 By logtaka Esquerre(エスケール) オヒシャル http://yakitate-pan.com/ Esquerre オヒシャルFacebookページ https://www.facebook.com/esquerre.pan/ ぐるなび http://r.gnavi.co.jp/d76m76u00000/ 30min. http://30min.jp/place/110530 日本のハンバーガー業界の中でも 巨匠の呼び名の高い三澤師 数年ぶりの再会は、 三澤さんの神戸のお店に伺えました。 三澤さんに初めてお会いしたのは、 池袋で開催されていた催事でした。 【催事】【池袋】Esquerre Cafe 寿司弁当とうまいもの会 西日本きっての銘店が池袋西部で楽しめます! http://logtaka.com/archives/36372824.html おー あのエスケールさんが催事で来るんだー! ってんで、伺ったのを覚えています。 それから2年ですねー 大阪の仲間に会う度に、週末絡めて来れないのー? 車出すよーって嬉しい言葉を頂いていました。 そうなんです。 エスケールさん。 簡単には行けない場所にあるのです。 Photo:2016-02-27_ハンバーガーログブック_関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール_01 By logtaka こちらのお店。 1Fはパン屋さん。 2Fがカフェでハンバーガーが頂けると言うスタイル。 パン屋さんは朝の7時からオープンです。 カフェは11時からでOpen狙いだったんですが、 ちょっと早く着いてパン屋の様子も見ることが出来ました。 もうお店の外に漂う美味しい香り。 中に入って奥を見ると久しぶりの三澤さん。 どーもー。 こちらの連れは関西の名だたるメンバーだったので おーそーゆー感じかー、と笑ってらっしゃいました。 店頭でオープン待ちをして、定刻に2Fへ。 Photo:2016-02-27_ハンバーガーログブック_関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール_02 By logtaka 内装はアメリカン風のハンバーガー好きには 居心地の良い雰囲気。 早速のオーダーは。。。。。 マンスリーもとっても気になったのですが、 初訪問ですので、ベーシックなチョイスを頂きました。 Photo:2016-02-27_ハンバーガーログブック_関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール_06 By logtaka ベーコンチーズエッグバーガー ベーコン自家製って聞いたらー ベーコンチーズかなーって思いましてー エッグ好きなので、ココはこれでしょ!って。 Photo:2016-02-27_ハンバーガーログブック_関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール_08 By logtaka エスケールさんはベースがベーカリーだけあって、 バンズのこだわりは凄いですね。 ハンバーガーによっても提供バンズが違うみたいですし、 メニューによってはお好みでチョイス出来るようです。 Photo:2016-02-27_ハンバーガーログブック_関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール_09 By logtaka いいですねー。。。 何回も来たくなる(笑 スモーキーで厚切りなベーコンとともに、 ジューシーなパティのハンバーガーは、 黙々と食べきってしまいました(笑 Photo:2016-02-27_ハンバーガーログブック_関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール_10 By logtaka その他にもサイドでクラムチャウダーをお願いしましたが、 Photo:2016-02-27_ハンバーガーログブック_関西の老舗店に初訪問 パン屋のバーガーが凄い【西宮】エスケール_04 By logtaka クラッカー付きで割り入れて下さいと。 イイですね。このスタイル好きですし、 何よりクラムチャウダーが大好きなんですよ http://l