【昭和レトロな食堂で醤油カツ丼】 昔からの商店街は、鯖江駅から少々はなれた場所。 散策しているうちに、めっちゃ味のある雰囲気の食堂を発見。 これは立ち寄らなければなりませんよね。 一歩店内に入ると、そこは昭和からタイムスリップしたかのよう。 料理をうけとる小窓の向こうに広がる厨房、蕎麦を茹で上げる鍋の湯気。 タイミングよく他のお客さんがおらず、のんびり過ごしてきました。 ランチに注文したのは、醤油カツ丼セット（1100円）。 福井といえばソースかつ丼が有名ですが、ここは醤油。 醤油のアミノ酸的旨味が効いた味わい。 厳密にいうと醤油ダレでしょうか、辛すぎないバランスがいい感じ。 添えられた大根おろしやでさっぱり仕上がり、水菜の食感、鰹節の風味が加わり。 醤油味好きにはたまらない美味しさです！ 玉子フライも盛られ、とろーり溢れ出す黄身の甘さもしっかり味わいました♪ セットに選んだのは、ミニおろしそば。 薬味とともに単体で盛られた蕎麦自体は力強く骨のある味わい。 越前そば方式の食べ方で、蕎麦の器に大根おろしのつゆを一気にかけるスタイル。 意外と食べやすく、辛みより薬味に近いかも。 カツ丼だけでなく、蕎麦も美味しいです♪ そして気がつくと、あっという間に満席。 昼下がりのテレビが流れるだけでなく、店内に飛び交う地元の言葉。 飾らない、地域密着な昭和な雰囲気が愛おしすぎです。
0778-51-0449
おかず盛り沢山、ボリューミーなランチが嬉しい町の定食屋
口コミ(12)
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宿泊したホテルに置いてあったグルメマップで見て行きました。 醤油カツ丼はオススメです。私はソースカツ丼よりこちらが好みです。
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醤油カツ丼¥780 2020/10/09 12:00 【福井県鯖江市】鯖江駅より徒歩10分の定食屋さん。 福井では、ソースカツ丼がメジャーですが、醤油カツ丼なる物を発見。 トンカツ、揚げ玉子、大根おろし、水菜？が載ってて、醤油をかけた丼です。初めて見ました。好みで追い醤油をかけてもいいみたいです。とてもサッパリしているカツ丼です。 ジューシーなトンカツで美味しいし、揚げ玉子もはんじゅで美味しい。 ご飯にはソースがかかってなくて、ただのご飯です。玉子を崩して、追い醤油で食べると美味しいです。
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2度目の訪問。 醤油カツ丼単品（770円税込）をいただきました。 丼の蓋を開けまずボリュームに驚き！ カツは福井のソースカツ丼同様薄めです。 大根おろしが良いアクセントになっておりサクサク進みます、 半熟玉子のフライも付いており後半割って絡めればまた美味い！ 大変おいしくいただきました！ 2019.2.6 #醤油カツ丼 #半熟玉子のフライ付き
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いつかの味見家。 醤油カツ丼食べたかったけれど 暑さで減退した食欲が求めたのは さっぱりおろし蕎麦ワンコイン。 一度行ってしまえば 女性1人でも気軽に利用できる食堂。 次回はオムライス食べたい。
味見屋の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 0778-51-0449 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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■駅からのアクセス
福井鉄道福武線 ／ 西鯖江駅 徒歩5分（370m）
JR北陸本線(米原～富山) ／ 鯖江駅 徒歩7分（510m）
福井鉄道福武線 ／ 西山公園駅 徒歩10分（730m）
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サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯 |
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更新情報
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