よろにく

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Ken Nishibori

何年ぶりかなっ！？お久しぶりの“よろしいおにく‘にありつけました。 14,400円コースに、充分すぎる内容。 塩系3枚(上タン、上ハラミ等)から赤身のタレに行き、お吸い物が入って、よろにくの真骨頂シャトーブリアンにシルクロース、、、美味しくないわけがないw 追加でみすじを入れさせてもらい特選サーロインで最後はザブすき、、、玉子とトリフ掛けるには本当にたまらない。 デザートのかき氷も嬉しい仕上げです。 予約取りにくいお店となってはいるものの、空いてる時間を目指して、木の置けない仲間との焼肉は格別です。

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Mari.O

• 死ぬまでに行きたいお店

2200投稿は表参道の人気店。 #死ぬまでに行きたいお店 第29店舗目です。 現代高級焼肉の「常識」を創り上げた 焼肉界の革命児とも言うべきよろにくさん。 誕生日に主人に連れてきてもらいました✨️ 高級焼肉界隈では 「よろにく前」「よろにく後」 と称されるほど、今やちょっと良い焼肉屋さんでは当たり前に見るいろんな光景は、このよろにく創業者が創り上げたのだそうです。すごいなぁ。 例えば、生卵に肉をくぐらせるすきしゃぶとか。 お米をくるんでロースを食べるスタイルとか。 そもそもフレンチのコース料理のように一品ずつ肉を運んで店員さんが焼いてくれるとか。 その店員さんが黒い服を着てるとか… あげればキリがないですね。 電話で予約、個室に案内いただきました。 ガラス窓に入ったオブジェが素敵。 よろにく名物トリュフすき焼きコース。 コース料理のラインナップはこちら： ◆先付 3種のナムルと3種のキムチ。 どれも美味し！期待が高まります。 ◆本日の牛刺2種とユッケ 生肉が食べれる嬉しい✨️ 牛刺はシンシンとトモサンカク。 とろける…飲み物だわ。 ◆サラダ ミニサラダ。サンチュが嬉しい。 ◆ロース　牛タン　カイノミ まずは塩焼肉です。 厚切りな牛タン。レモンとの相性は言わずもがな、じゅわっと肉汁が溢れ出すタンです。 ロースとろとろ。 ◆カメノコ　ツチノコ ここからタレ焼肉。 ツチノコはよろにくオリジナル部位とのこと。 オリジナルの部位とは…？ 部位にオリジナルってあるの？ ともあれ旨し。 ◆シャトーブリアン　シルクロース 出ましたよろにく真骨頂。 シルクロース1番気に入ったわ…やばい。 薄切りのロースで、歯がいらないやつ。 ◆サーロイン 棒状のサーロインは脂が甘い。 ◆カルビ コースに単品追加で！カルビを食べればその店のおいしさがわかるんですって。 ◆トリュフのすき焼き これぞよろにくの大発明ですね。 トリュフ贅沢なほどかかってきます。 ◆手延べ素麺　デザートかき氷 最後まで美味しく締まりました。 最高の肉体験でした。 店員さん達の接客も高級フレンチのそれですね。 こりゃ姉妹店も行きたいな。 ごちそうさまでした！

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Mikan Mizuki

• 表参道焼肉
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これまで食べた焼肉の中で1番美味しかった… とんでもない旨さのカツサンドもいただき 本当に幸せな時間でした☺︎ (写真撮り忘れた) ザブトンのすき焼きが印象的でした。 トリュフをたくさんかけてもらえます。 上質なひと時を過ごせる、贅沢な空間でした。 #表参道焼肉 #表参道グルメ

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Tatsushi Nakamura

焼肉好きであれば一度は耳にしたことがあるであろう有名店。 本店はコロナ前の7〜8年前ぶりくらいの訪問だ。 表参道駅から歩くと10分程の場所にあり、地下の店舗はかなり広め。 今回は「リピート率No.1よろにく名物トリュフすき焼きコース（14,400円）」というコースを予約。ラインナップは下記。 【前菜】キムチ盛合わせ　ナムル盛合わせ 【冷製】本日の牛刺し２種　ユッケ 【鮮菜】本日のサラダ 【焼物塩】ハツ　上タン　上ハラミ 【焼物たれ】本日の赤身　ツチノコ 【椀】ハチノスのお吸物 【握り】本日の特上握り 【焼物希少部位】シャトーブリアン　シルクロース 【焼物特撰部位】特選サーロイン　ザブトンのすき焼トリュフ添え 【麺】阿波の手延べ素麺 【甘味】かき氷 一言で言うと、やはり肉のクオリティは抜群。 もはや説明不要の美味しさだ。 食べ方も牛刺し・ユッケから始まり塩、タレ、握りと続きポン酢でサッパリ、トリュフを使ったすき焼き風と、肉との相性を考えた食べ方が色々ありとても楽しめた。 最後のかき氷まで ただ気になった点としては、接客の淡白さ。 感じが悪いわけではないが、高級店にしてはうーん・・・という感じ。特にコミュニケーションを取ったり気を遣ってくれるわけではなく、もう少し肉の説明があったり、聞き取りやすい声のボリュームなどを意識してくれればいいのになぁ、と感じた。 また、人によってはちょっとボリュームが少なめだと感じるかもしれない。 そういった点があるためか、肉は間違いなく美味しいが、値段を考えるとそこまでコスパが良い！とはあまり感じなかった。 今では他にもたくさん良い焼肉屋があるので、同じ金額を払うなら他の店でもいいかなぁ。

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大崎 裕史

今年最後の外食は4年連続で「よろにく」。正確には恵比寿店で2年連続、昨年と今年は麻布台。みなさんご存知の人気焼肉店なんですが、この店にはスペシャルバージョンがありまして、超の付く常連さんしか食べられないコースがあるんです。オーナーであるvanneさんが直接焼いてくださり、とても『焼肉とは思えない料理』も多数。肉も最上質。『最後の晩餐』に相応しい内容です。 スペシャルとしては定番のカツサンドを始め、キレッキレの分厚いタンを何度もタレに漬けて焼き、軽く炙った海苔に挟んで食べるもの（名称不明）や、常連の中でもあまり食べた事のある人は多くないと言われる「つけ肉うどん」（仮名称）などは昇天しそうなウマさ。それ以外にも旨いものの連続。焼肉というカテゴリーではなく、これはもう“よろにく”というジャンルです。 みなさんにも食べていただきたいんですけど、いろんな諸条件が重ならないと食べられないようです。私には無理なのでみなさんをお連れできません。(^^; 年末のマウントですみません。