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    【2025年最新!】愛媛県の和食で今年人気のおすすめ30店

    11月16日
    最近話題の 愛媛県 和食 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    和食 みよし
    • 和食 割烹・小料理屋 魚介・海鮮料理

    • 大街道駅:徒歩6分(480m)

    • 2000円

    • 8000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:00 LO 14:00 ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:00 [土] ランチ: 11:30〜14:00 LO 14:00 ディナー: 18:00〜23:00 LO 22:00

    旬膳 ふる田
    • 寿司 割烹・小料理屋 和食

    • いよ立花駅:徒歩4分(280m)

    • 2000円

    • 3000円

    • [月・火] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜21:00 LO 21:00 [木・金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜21:00 LO 21:00 [土・日・祝] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜21:00 LO 21:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 3 店舗目は、かっぽう寿。旬の素材を独自のセンスで丁寧にアレンジした創作割烹料理が楽しめるお店。淡路島産焼きたまねぎや、クリームチーズとキャビアの組み合わせ、ウニ磯辺巻きなど一品一品が驚きに満ち、コク深い鮑の肝ソースやA5ランク伊予牛のステーキも絶品です。お任せコースは、サバの昆布巻き寿司や大トロ、本マグロなど多彩な味わいが揃い、ご飯やデザートの抹茶アイス最中・わらび餅まで最後まで満足度が高いのが魅力。大将の威勢の良い接客も心地良く、特別な時間を過ごせるお店です。
    かっぽう寿
    • 割烹・小料理屋

    • 勝山町駅:徒歩5分(340m)

    • 15000円

    • 15000円

    • [月〜金] 18:00〜23:00 [土] 18:00〜23:00

    松山なの花
    • 日本料理 魚介・海鮮料理 和食

    • 大街道駅:徒歩2分(160m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金・祝前日・土] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00 [祝] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 5 店舗目は、四季香るダイニング たきざわ。落ち着いた雰囲気のカウンターメインの店内で、上質な和食が楽しめるお店。お通しから繊細な味付けが感じられ、刺身の盛り合わせや揚げたてのじゃこてん、カリッと仕上がった太刀魚フライなど、一品ごとに丁寧な手仕事が光ります。特に、松山ならではの釜飯スタイルの鯛めしは、旨みたっぷりの出汁が効いた優しい味わいで、シンプルながら満足感の高い逸品。直前予約や要望にも快く対応してくれる、使い勝手の良さも魅力です。
    四季香るダイニング たきざわ
    • 日本料理 割烹・小料理屋 季節料理

    • 大街道駅:徒歩3分(190m)

    • 2000円

    • 6000円

    • [火〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00 [土] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 17:00〜22:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 6 店舗目は、酒肴匠 花乃ん。愛媛県松山市にある和食店。新鮮な天然魚を使った刺身や煮付けが絶品で、どの料理も素材の良さと丁寧な味付けが際立ちます。特に、石鯛の歯ごたえや旨みは格別で、ほかの刺身も驚くほど美味しいと評判です。また、メバル・カレイの煮付けはふっくらとした食感と絶妙なタレの味わいで、訪れる人を感動させています。大切な食事や再会の場にも最適な、松山を訪れた際にはぜひ立ち寄りたい一軒です。
    酒肴匠 花乃ん
    • 和食 かに料理 魚介・海鮮料理

    • 大街道駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金・祝前日・土] ディナー: 18:00〜25:00 LO 24:00 [祝] ディナー: 18:00〜25:00 LO 24:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 7 店舗目は、伊豫水軍。松山から車で小一時間、しまなみ海道の入口近くに佇む海鮮料理店。店内からは瀬戸内海や来島海峡大橋を望むことができ、美しい海を眺めながらの食事が楽しめます。名物の鯛釜飯は一人一人炊きたてで提供され、鯛の出汁が染み込んだふっくらご飯に香ばしいおこげがたまりません。鯛やブリ、サーモンのお刺身は肉厚で新鮮、天ぷらや唐揚げはサクサクジューシー。コースやアラカルトも充実しており、どの料理もボリュームたっぷり。休日には混み合うことも多いですが、駐車場や店の前の砂浜で待ち時間も快適に過ごせます。丁寧な接客も好評で、地元の方から観光客まで多くの人がリピートしたくなる魅力が詰まっています。
    伊豫水軍
    • 日本料理 魚介・海鮮料理 刺身

    • 波止浜駅:車で4分(2010m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月・火] 11:00〜21:30 LO 21:00 [木・金] 11:00〜21:30 LO 21:00 [土・日] 11:00〜21:30 LO 21:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 8 店舗目は、千年和食 銀次郎。地元瀬戸内産の新鮮な魚介を贅沢に使った、クオリティの高い宴会コースが人気。鯛や鰹、鰤のお刺身をはじめ、ほろほろに煮込まれた鯛の煮付けや西京漬焼き、天麩羅まで、手間ひまかけた料理が1人ずつに大皿で提供されます。特に松山あげ入りの鯛めしは満足度が高く、出汁の風味を存分に味わえます。コストパフォーマンスも良く、地元の素材をじっくりと楽しみたい方におすすめです。
    千年和食 銀次郎
    • 居酒屋

    • 大街道駅:徒歩2分(140m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [全日] 11:30〜15:00 LO 14:30 17:00〜01:00 LO 24:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 9 店舗目は、八勝亭オリエント 東予店。東予エリアで味わえる和食ランチは、思わず驚く大きさの唐揚げ定食が魅力です。ジューシーでしっかりとした美味しさは、何度食べても飽きがこないと好評。法事などの特別な場面でも利用されており、落ち着いた雰囲気で丁寧に作られた和食が楽しめます。ボリュームもありながら、優しい味付けで、幅広い年代におすすめできるお店です。
    八勝亭オリエント 東予店
    • 和食 定食 洋食

    • 伊予三芳駅:車で3分(1640m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [全日] 11:00〜22:00 LO 22:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 10 店舗目は、有明。地元宇和島ならではの鯛めしを味わえる和食店。目の前に出てくる鯛めしは、炊きたてのご飯に新鮮な鯛の刺身と海苔が乗り、とき卵と特製の麺つゆをかける独特のスタイル。鯛の身はその場でタレに漬け込むため旨味がご飯に広がり、さらりとした卵とタレ、わさびが絶妙に調和します。思わずご飯のおかわりが欲しくなる美味しさです。さらに天然うなぎ料理も評判で、他にもメニューのバリエーションが豊富。宇和島の食文化を気軽に楽しみたい方や、いろいろな和食にチャレンジしたい方にぴったりです。
    有明
    • 魚介・海鮮料理 和食 日本料理

    • 宇和島駅:徒歩7分(530m)

    • 1000円

    • 3000円

    • [火〜金] 11:30〜22:00 LO 21:30 ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 16:00〜22:00 LO 21:30 [土・日] 11:30〜22:00 LO 21:30 ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 16:00〜22:00 LO 21:30

    「愛媛県 和食」のおすすめ 11 店舗目は、海の幸 鯛や。予約して訪れると、掘り炬燵の落ち着いた個室でゆったりと食事を楽しめます。お刺身は特に鮮度が際立ち、鯛やカツオの甘みとぷりぷりの食感が印象的。土鍋で炊き上げる鯛めしはお店の方が丁寧に身をほぐしてくれ、鯛の旨味がご飯にしっかり染み込んだ贅沢な味わいです。じゃこ天やサワラの煮付け、キスの天ぷらなど、魚の個性を活かした料理が続き、日本酒との相性も抜群。突き出しや味噌汁に至るまで、出汁を大切にした繊細な和食が堪能できます。スタッフの気配りも心地よく、食材を無駄なく活かしたお料理を落ち着いた空間で楽しめるお店です。
    海の幸 鯛や
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身

    • 大街道駅:徒歩4分(260m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [全日] 17:00〜23:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 12 店舗目は、瀬戸内料理 仁平。松山市中心部に佇む和食店は、瀬戸内産の活魚をその場で調理した魚介料理が自慢です。お通しから工夫が凝らされ、トマトとオクラのモズク合えや煮イカ、汲み豆腐など、季節を感じる小鉢が登場。コース料理では、鰆の焼き霜やゆでシャコ、ふんわり焼かれたぶりかま、フグの唐揚げなど多彩な魚料理を一人前ずつ提供。刺身や焼き物、煮付けなど、魚の種類も調理法も豊富で、お好みに合わせて楽しめます。日本酒や焼酎も取り揃え、海鮮とよく合います。個人店ならではの温かな雰囲気と、食材の新鮮さ、手頃な価格が魅力のお店です。
    瀬戸内料理 仁平
    • 魚介・海鮮料理 懐石料理

    • 勝山町駅:徒歩4分(280m)

    • 4000円

    • [全日] 17:00〜05:00 LO 04:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 13 店舗目は、四国三郎 よしの川。落ち着いたカウンター席で、遅い時間でもゆっくりと食事ができる和食店。カワハギや鰆の塩焼き、鯛の天ぷらなど、旬の魚介類を堪能できるメニューが揃います。特に肉厚な金目鯛のお刺身は絶品と評判で、刺身や天ぷらを通して季節の味を楽しめます。おひとりさまから接待、宴会まで幅広いシーンで利用されており、どの料理も丁寧に仕上げられていて満足度が高いことが特長です。
    四国三郎 よしの川
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋 刺身

    • 大街道駅:徒歩2分(130m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [月〜金] 17:00〜23:00 [土] 17:00〜23:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 14 店舗目は、懐石 岡山。落ち着いた雰囲気の中、心のこもった和食を楽しめるお店。ゆずを器にした温かいごま豆腐や、鯛と鱧の真薯、くえとマグロのお刺身など、四国の食材を丁寧に仕上げたお料理が並びます。特に店の名物であるゆずのごま豆腐は、見た目も味も記憶に残る逸品。牡蠣のどて焼きも味わい深く、お酒と共にゆったりした時間を過ごせます。料理の盛り付けや味、そして和やかな雰囲気が、会話をより一層楽しいものにしてくれます。
    懐石 岡山
    • 懐石料理 会席料理

    • 勝山町駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金] 18:00〜23:00 [土] 18:00〜23:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 15 店舗目は、藁焼き鰹たたき 明神丸 松山二番町店。新鮮なカツオを藁で焼き上げたタタキや、鰹の旨みが詰まった釜飯、巻物まで、土佐の伝統料理を存分に楽しめる和食店です。香ばしく仕上げられた焼きたてのカツオは絶品で、一度は味わってみたい逸品。どの料理も丁寧に作られ、訪れるたびに満足できる美味しさが魅力です。
    藁焼き鰹たたき 明神丸 松山二番町店
    • 郷土料理

    • 大街道駅:徒歩2分(150m)

    • [月〜金] 17:00〜24:00 LO 23:30 [土・日・祝] 17:00〜24:00 LO 23:30

    「愛媛県 和食」のおすすめ 16 店舗目は、郷土料理 五志喜。愛媛県松山市の中心部に位置するこちらのお店は、宇和島鯛めしや松山鯛めし、鯛そうめん、ふくめん、みかんいなりなど、幅広い郷土料理が味わえるのが魅力です。趣のある外観と落ち着いた店内で、観光客から地元の方、外国人まで幅広く親しまれています。宇和島鯛めしは新鮮な刺身を生卵と特製だしに漬け、ご飯にのせて味わうスタイルで、初めてでも食べやすく絶品。ほかにも、じゃこ天や彩り豊かな五色素麺、みかんご飯入りのいなり寿司など、愛媛ならではの逸品が並びます。ボリューム満点の定食で、色々な郷土の味を一度に楽しめる点も大きなポイント。丁寧な接客や歴史を感じる雰囲気も、特別な食事体験を引き立ててくれます。
    郷土料理 五志喜
    • そば(蕎麦) うどん 刺身

    • 大街道駅:徒歩5分(350m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月〜金] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:30 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:30

    「愛媛県 和食」のおすすめ 17 店舗目は、西條そば 甲。ヘルシーな十割そばが楽しめる和食店。注文後に提供される蕎麦は風味豊かで美味しく、添えられる天むすもボリュームと満足感のある一品です。蕎麦湯は南部鉄器で提供され、おしゃれな雰囲気を演出。ちょっと特別なお昼ご飯を味わいたい方におすすめです。
    西條そば 甲
    • そば(蕎麦) おでん うどん

    • 伊予西条駅:車で3分(1920m)

    • 1000円

    • 2000円

    • [月〜金・祝前日・土] 11:00〜17:00 [祝] 11:00〜17:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 18 店舗目は、江戸前 一朗。上質な和食コースが手頃な価格で楽しめるお店。焼き野菜や地蛸の炙り、サザエの壺焼き、茶碗蒸し、ちらし寿司など、丁寧に仕上げられた一品一品に心が満たされます。コースは種類が豊富で、どれもバランスが良く、味噌汁や軍艦など細部まで美味しさにこだわりあり。落ち着いた雰囲気の中で、贅沢な時間をゆっくりと過ごせるのも魅力です。コストパフォーマンスに優れ、特別な日や自分へのご褒美としてもおすすめしたくなるお店です。
    江戸前 一朗
    • 寿司

    • 大街道駅:徒歩3分(170m)

    • 2000円

    • 15000円

    • [月〜金] 11:30〜13:30 18:00〜22:30 [土] 18:00〜22:00

    Japanese Dining にの
    • ダイニングバー カフェ 創作料理

    • 市役所前(愛媛)駅:徒歩3分(220m)

    • 1000円

    • 4000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:30 LO 14:00 ディナー: 18:00〜22:30 LO 22:00 [土] ランチ: 11:30〜14:30 LO 14:00 ディナー: 18:00〜22:30 LO 22:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 20 店舗目は、食・楽・酒・家 炉辺人。松山エリアの和食店で会食や懇親会に最適なお店。活伊勢海老やハギのお造り、新鮮な魚介を堪能でき、伊勢海老はお味噌汁にもしてもらえます。味付けのバランスが取れた肉豆腐や薄衣で大粒のカキフライ、優しい味の卵焼きなど、一品一品が丁寧に仕上げられているのが魅力です。10名以上での宴会でも利用しやすく、ワイワイとした賑やかな雰囲気も楽しめます。
    「愛媛県 和食」のおすすめ 21 店舗目は、さかな工房 丸万。松山の隠れ家的な和食居酒屋は、魚料理の美味しさと居心地の良さが評判です。お刺身盛合せには寒ブリやマグロ、キス、鯵、鯖、貝柱、イカなど旬の鮮魚が並び、その新鮮さと味わいに大満足。白子天ぷらはサクッとした衣とトロリとした中身が絶品で、お酒ともよく合います。宇和島の鯛めしは卵黄と胡麻、わさび醤油が絡み合う贅沢な逸品。穴子のたたきや太刀魚の塩焼き、しずの唐揚げも高く評価されており、どの料理も美味しさに納得です。良心的な価格設定と、マスターの温かい接客で地元客にも愛されています。提供までやや時間がかかることもありますが、その分料理は丁寧で、待つ価値があります。予約が推奨される名店です。
    さかな工房 丸万
    • 魚介・海鮮料理 居酒屋

    • いよ立花駅:徒歩4分(260m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [全日] ディナー: 17:30〜23:00 LO 22:30

    「愛媛県 和食」のおすすめ 22 店舗目は、吉。松山市大街道の繁華街に佇む和食店。天然鯛をはじめとする新鮮な魚介が名物で、特に香ばしく炊き上げる鯛土鍋めしが高評価です。丁寧に仕込まれた定食や御膳はボリュームもあり、煮物や吸い物、サラダなど付け合わせの一品一品にも手間が感じられます。白身魚の天ぷらはふんわり食感、鶏の唐揚げも食べ応えたっぷり。お店には生簀があり、和の落ち着いた雰囲気の個室でゆっくり食事を楽しめます。価格はやや高めながら、丁寧な料理と心地良い接客で満足感は十分。地元ならではの鯛めしを堪能したい方にぴったりのお店です。
    • 魚介・海鮮料理 会席料理 テイクアウト

    • 大街道駅:徒歩3分(240m)

    • 3000円

    • 6000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:30 LO 13:45 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30 [土] ランチ: 11:30〜14:30 LO 13:45 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30 [祝] ランチ: 11:30〜14:30 LO 13:45 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30

    「愛媛県 和食」のおすすめ 23 店舗目は、割烹 辻井。松山市役所からほど近い場所にある食事処は、ランチタイムに訪れると美味しい料理を堪能できます。本日のランチは味、ボリュームともに満足度が高く、気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力です。シンプルながら味にしっかりとこだわった料理で、近隣で働く方や周辺に用事のある方にもおすすめのお店となっています。
    割烹 辻井
    • 割烹・小料理屋

    • 市役所前(愛媛)駅:徒歩4分(250m)

    • 1000円

    • 6000円

    • [月〜金] 11:30〜14:00 17:00〜22:00 [土] 11:30〜14:00 17:00〜22:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 24 店舗目は、道後 鯛将。道後温泉近くで海の幸を味わうならこちら。真鯛のお造り三種盛りは弾力ある食感と鮮度の良さが自慢で、活あわびのお造りや殻付き生牡蠣、香ばしい鰹の藁焼きなど、日本酒にぴったりな魚介料理が充実しています。さらに和牛ももの炙りタタキやクリームコロッケ、ほたて貝柱のフライなど、鮮魚以外のメニューも本格的な美味しさ。締めには鯛めしや今治風の焼きおにぎりで大満足。料理人のこだわりが感じられる晩ごはんを楽しみたい方におすすめです。
    道後 鯛将
    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 郷土料理

    • 道後温泉駅:徒歩2分(160m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [全日] 17:00〜00:00 LO 23:30

    春夏秋冬 創食 飯台
    • 居酒屋 創作料理 焼き鳥

    • 久米駅:車で3分(1490m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [金・祝前日] ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜14:00 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30

    「愛媛県 和食」のおすすめ 26 店舗目は、栴檀・せんだん旅館。伝統ある割烹料亭旅館が手掛けるお弁当と和菓子は、一品一品が丁寧に仕上げられ、見た目も味わいも上品。お弁当は少量ずつ様々な料理が詰められ、旅館らしい心遣いを感じられます。男性には少しボリュームが控えめですが、お酒に合う豊富な品揃えで、特別な席にも最適です。和菓子は薄皮でパリッとした食感や芳醇な柚子の香り、しっとりもっちりとした酒粕の風味が魅力で、贈答用にもふさわしい豪華な包装がされています。ただし一部商品は繊細なため配送時に型崩れしやすい面があるようです。格式と伝統を重んじるおもてなしを、特別な時間とともに楽しめます。
    季節料理 魚吉
    • 魚介・海鮮料理

    • 伊予上灘駅:車で4分(2290m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [火〜金] 11:00〜19:00 [土・日・祝] 11:00〜19:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 28 店舗目は、SALVATORE CUOMO & BAR 松山。石窯で焼き上げる香ばしいピザが評判のイタリアンレストラン。パスタや肉料理もしっかりとした味わいで、ワインと一緒にゆったりと食事を楽しめます。幅広いメニューで大人から子どもまで満足でき、家族の大切なひとときやホテルの朝食利用にもぴったりのお店です。
    SALVATORE CUOMO & BAR 松山
    • イタリア料理

    • 大街道駅:徒歩2分(160m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [全日] モーニング:07:00〜10:30 LO 10:00 ランチ: 11:30〜15:30 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:30

    「愛媛県 和食」のおすすめ 29 店舗目は、サムライダイニング 炉。道後エリアにある和食の居酒屋は、飛び込みでもゆったりとした時間が過ごせる落ち着いた雰囲気が魅力です。どの料理も美味しく、特に鯛の塩カマは上品な味わいと満足感を演出します。このほか希少な焼酎も楽しめるため、自分へのご褒美や特別な日にぴったりのお店です。静かな空間で、ゆっくり贅沢な夕食を堪能したい方におすすめです。
    サムライダイニング 炉
    • 居酒屋 焼き鳥 刺身

    • 道後温泉駅:徒歩1分(70m)

    • 1000円

    • 4000円

    • [月] 11:30〜15:00 17:00〜23:00 [水・木] 11:30〜15:00 17:00〜23:00 [金] 11:30〜15:00 17:00〜24:00 [祝前日] 17:00〜24:00 [土] 11:30〜15:00 17:00〜24:00 [日] 11:30〜15:00 17:00〜23:00 [祝] 11:30〜15:00 17:00〜24:00

    「愛媛県 和食」のおすすめ 30 店舗目は、正生。松山市駅から徒歩2分でアクセスできる和食店。宇和島鯛めしは新鮮な厚切り鯛のお刺身に卵黄と濃厚なタレが絡み、ご飯が進む逸品です。ボリュームもしっかりあるので、少食の方はご飯の量を調整すると安心。刺身盛り合わせやちらし寿司も肉厚で食べ応えがあり、どの料理も質の高さが光ります。駅から近く、コストパフォーマンスにも優れているため、お腹も心も満たされるおすすめの一軒です。
    正生
    • 魚介・海鮮料理

    • 松山市駅:徒歩2分(140m)

    • 2000円

    • 6000円