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    【2025年最新！】松本・中信の郷土料理で今年人気のおすすめ10店

    11月17日
    最近話題の 松本周辺 郷土料理 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう！グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件！利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック！
    松本・中信の郷土料理で喫煙可能なお店まとめはこちら！
    この記事の目次
    01

    老舗で多彩な馬肉と信州料理が楽しめる松本の名物居酒屋

    新三よし

    行きたい

    891人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 1 店舗目は、新三よし。松本の中心エリアに位置するこの老舗居酒屋は、明治時代から受け継がれる歴史と風格の中で、希少部位を含む馬刺しの盛り合わせや名物の山賊焼、信州味噌を使った郷土料理など多彩なメニューが堪能できます。馬肉は刺身から鍋料理まで幅広く、特にたてがみや大動脈といった部位は甘みや食感に驚きがあり、初めての方でも食体験の幅が広がります。また、地元産の日本酒や麦焼酎、信州林檎を使ったサワーなどドリンクも充実。店員の丁寧な接客や、注文から提供までのスムーズさも高く評価されています。友人との食事からひとり飲みまでどんなシーンでも利用しやすく、本格的な郷土料理と心地よい雰囲気の中で、幸せなひとときを過ごすことができます。

    みんなの口コミ：139件

    【長野編214/（松本）居酒屋・馬肉料理（2月）】 今週も松本、今回は事前に調べて有名店のこちらへ。 馬肉料理が評判の居酒屋ということで開店と同時に行ったのですが、テーブル席は予約でフル。おひとり様なので、… jun takazawa 2389フォロワー

    出張6日目の夕食は松本、新三よしにて、馬肉三昧‼️ 馬刺し5種盛り、桜鍋、たてがみタタキ信州ねぎ味噌焼 ...

    新三よし

    • 居酒屋 日本料理 割烹・小料理屋

    • 松本駅:徒歩6分(420m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:00 LO 13:30 ディナー: 17:00〜22:00 LO 21:30

    「新三よし」のページを見る
    02

    松本ならではの郷土料理が味わえる居酒屋

    きく蔵

    行きたい

    320人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 2 店舗目は、きく蔵。松本市にある地元ならではの料理を楽しめる居酒屋。特上馬刺しや名物の山賊焼き、さつま揚げ、新じゃがの照煮など、どの料理も丁寧に仕上げられていて、素材の良さと味わい深さを感じられます。落ち着いた雰囲気の中、信州らしい味を堪能できるので、松本を訪れる際には一度は立ち寄りたいお店です。

    みんなの口コミ：34件

    小布施から宿泊地の松本に移動 夕方の松本城！良い感じです。 本日の1軒目は『きく蔵』さんです。 特上馬刺しからの 山賊焼き さつま揚げ 新じゃが照煮 どれもめっちゃ美味しかったです。 先があるのでここら辺で… … Inoue Takaaki 754フォロワー

    松本市役所の近くの路地を入ると その中の1件、きく蔵さんに こちらは、松本の中の高級居酒屋の草分けで ...

    馬刺しにボタン鍋、鷹山ニンニクの天ぷらと言った信州の郷土料理から、へしこや刺身系まで充実したお料理 特にボタン鍋は ...

    きく蔵

    • 割烹・小料理屋 刺身 ふぐ料理

    • 松本駅:徒歩13分(1010m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [月〜金・祝前日・土] 17:00〜22:00 [祝] 17:00〜22:00

    「きく蔵」のページを見る
    03

    松本観光の合間に味わう、信州そばと郷土料理を堪能できる行列必至のそば処

    みよ田 松本店

    行きたい

    1632人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 3 店舗目は、みよ田 松本店。松本城近くに位置するそば店は、開店前から行列ができるほどの評判を誇り、観光客や地元客で賑わいます。名物の『とうじそば』は、きのこの出汁でそばをしゃぶしゃぶする珍しいスタイルで、お蕎麦本来の風味と優しいお出汁の両方が楽しめます。そのほか、鴨焼きや馬刺し、サクサクの天ぷら、そば米雑炊など、多彩な郷土料理やお酒のお供も豊富。セットメニューはボリューム満点、蕎麦のコースも満足度が高いと評判です。店内は居心地が良く、行列の後もゆったりと食事ができるのも嬉しいポイント。テレビで紹介されたこともあり、松本観光の途中で立ち寄るのにも最適です。

    みんなの口コミ：213件

    昨日のランチ〜 ゴールデンウィークで行列… １時間待ちで入店… コースランチに長芋の唐揚げ、山賊焼き…天ぷらなどを注文、程なく着丼〜 このコースは１時間設定なので…ビールとお蕎麦をゆっくりしゃぶしゃぶして食… atu.Kimura 498フォロワー

    蕎麦を"投じ"る食べ方をする 信州野麦峠のおもてなしの郷土料理とのこと 蕎麦をとうじ籠に入れ、 この鍋にサッと湯がき ...

    8:30ちょうどの～♪あずさ7号で～♪ 私は私はあなたから～♪旅立ちます～♪ 仕事で松本市❗信州そばの人気店 ...

    く美味しい おつまみの葉わさび漬美味しいな 塩イカって郷土料理なんですね 茹でて塩漬けにして胡瓜とあえてる ここのお ...

    みよ田 松本店

    • そば（蕎麦） 和食 居酒屋

    • 松本駅:徒歩7分(490m)

    • 1000円

    • 3000円

    • [月〜金・祝前日・土] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:00 [日] ランチ: 11:30〜15:00 [祝] ランチ: 11:30〜15:00 ディナー: 17:00〜22:00

    「みよ田 松本店」のページを見る
    04

    地元の味と温かい接客が嬉しい、雰囲気抜群の郷土料理居酒屋

    炉ばた庄屋

    行きたい

    120人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 4 店舗目は、炉ばた庄屋。旅の途中に立ち寄りたくなるような、心地よい雰囲気の郷土料理居酒屋です。馬刺しや野沢菜の古漬け、うど酢味噌、秘伝タレで仕上げた長ネギ焼き、新鮮な鮮魚料理など、地元の食材にこだわったメニューが揃っています。スタッフは明るくおもてなしも丁寧で、会話や心配りで一層店の印象を良くしてくれます。美味しい地酒と共に、地域ならではの味をゆったり楽しめるお店です。

    みんなの口コミ：13件

    宿への道すがら、 なんだか雰囲気の良さそうなお店だと思ったことをきっかけに、 庄屋さんにお邪魔しました。 オーダーしたのは、 馬刺し、野沢菜古漬け、うど酢味噌、長ネギ秘伝たれ焼き、その日の鮮魚の皮焼きポ… Shinya Tonuma 144フォロワー

    クーポン利用で、生中と野菜焼き1本で500円 2人だったので、野菜焼きは長ネギ焼きとしいたけ焼きを注文 ...

    も含め、良い意味で裏切っていただきました⭐︎ #馬刺し #郷土料理 #地酒 ...

    炉ばた庄屋

    • 居酒屋 魚介・海鮮料理 日本料理

    • 松本駅:徒歩4分(310m)

    • 1000円

    • 4000円

    • [全日] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:30

    「炉ばた庄屋」のページを見る
    05

    駅近で手打ち蕎麦と郷土料理を手軽に楽しめる、使い勝手抜群の和食処

    ほっとして ざわ 塩尻駅店

    行きたい

    366人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 5 店舗目は、ほっとして ざわ 塩尻駅店。駅のすぐそばにある和食店。打ち立ての蕎麦は風味がしっかりしていて、セットには玄米麦ご飯の小皿も付いてきます。定食や郷土料理も豊富なので、電車の待ち時間やちょっとした食事にぴったり。スペースも駅からアクセスしやすく、サクッと美味しい蕎麦を楽しみたい方におすすめです。

    みんなの口コミ：39件

    土曜夜7時、初めての塩尻駅、東京行きの特急まであと1時間。駅近でお蕎麦屋さんを探したら、駅2階の改札横にある立ち食い蕎麦は既に閉店。階下にあるコチラで「ざるそば」。何故か？小皿で玄米麦ご飯が付いてきまし… Hiroyuki Oguri 142フォロワー

    今年も、ワイナリーフェストの〆に、塩尻駅前の「ほっとしてざわ」です 暑かったので、やっぱりビールで ...

    ほっとして ざわ 塩尻駅店

    • そば（蕎麦） 定食 薬膳料理

    • 塩尻駅:徒歩1分(20m)

    • 1000円

    • 1000円

    • [月〜金] 09:00〜22:00 [土・日・祝] 10:30〜22:00

    「ほっとして ざわ 塩尻駅店」のページを見る
    06

    地元名物が勢揃い、心もお腹も満たされる渋い郷土居酒屋

    太助

    行きたい

    730人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 6 店舗目は、太助。松本駅近く、地元の味をとことん楽しめる老舗居酒屋。信州サーモンのとろける刺身や、にんにく香る山賊焼、名物の馬刺し、野沢菜漬けや締めの本格蕎麦まで、信州の郷土料理を幅広く味わえます。地元クラフトビールや日本酒も充実していて、お酒がどんどん進みます。メニューの多彩さで、ついおつまみを追加したくなる楽しさも魅力。愛煙家には嬉しい喫煙可ですが、煙が苦手な方はご留意を。ルール説明も最初にあるので安心。渋く落ち着いた雰囲気で、地元民や観光客に親しまれています。

    みんなの口コミ：63件

    松本近隣の名物を満喫しました。何もかも絶品ですが、日本酒が最高です。 S.Kazuyuki 478フォロワー

    店 #居酒屋 #地元民おすすめ #旅行にて #駅近で嬉しい #郷土料理 ...

    信州の冬は、やっぱり「きのこ鍋」でしょう 今夜は、霜降り平茸、大なめこ、黒舞茸のきのこ鍋、1980円で ...

    太助

    • 居酒屋 馬肉料理 刺身

    • 松本駅:徒歩4分(270m)

    • 4000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土] 17:00〜24:00 [祝] 17:00〜24:00

    「太助」のページを見る
    07

    郷土料理と心なごむ古民家空間で味わう信州の晩ごはん

    おひょっくり

    行きたい

    21人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 7 店舗目は、おひょっくり。信州らしさあふれる郷土料理を、古民家風の落ち着いた店内でゆったりと楽しめるお店です。看板メニューの「おひょっくり」は、すいとんに似た鍋料理で、つるつるとしたもちもちの食感が魅力。りんごサラダや白馬豚の生姜焼きなど、地域の食材を大切にしているのも特徴です。どの料理も丁寧に作られたおいしさが感じられ、温泉帰りの夕食や特別な日の食事にもおすすめ。お店の雰囲気と地元の味わいの両方を堪能できます。

    みんなの口コミ：14件

    古民家のようなお店の雰囲気がとても良かったです おひょっくりはすいとんに似た鍋料理、とありますが、ツルツルしたお餅が美味でまた食べたくなる逸品でした お料理はどれも美味しかったです Uehara Midori フォロワー

    日曜日昼過ぎにのんびり出発し、夕方に「白馬八方温泉 八方の湯」に到着。アルカリ温泉でさっ...

    古民家のようなお店の雰囲気がとても良かったですおひょっくりはすいとんに似た鍋料理、とありますが、...

    おひょっくり

    • 和食 うどん

    • 白馬駅:車で3分(1940m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月〜水] 11:30〜15:00 LO 14:30 17:30〜21:00 LO 20:30 [金・祝前日・土・日・祝] 11:30〜15:00 LO 14:30 17:30〜21:00 LO 20:30

    「おひょっくり」のページを見る
    08

    信州の味覚と地酒が楽しめるにぎやかな郷土居酒屋

    萬来

    行きたい

    386人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 8 店舗目は、萬来。広々とした店内は活気にあふれ、一人でも気軽に立ち寄れる雰囲気です。新鮮な馬刺し盛り合わせはヒレ、霜降り、モモの三種で、すりおろしニンニクと一緒に味わうと絶品。名物の山賊焼きはニンニクだれとの相性が良く、ビールや日本酒とよく合います。また、信州サーモンや焼き鳥、さらにはイナゴや蜂の子など珍しい郷土料理も味わえるのが特徴。地元の銘酒を飲み比べながら、松本ならではの食文化を堪能できます。

    みんなの口コミ：45件

    山賊焼はかなり揚げたての熱々にパンチの効いた味が最高に美味しかったです。これご飯に乗せて冷えた弁当でも美味そうです。 S.Kazuyuki 478フォロワー

    し 山賊焼き ゲテモノ盛り合わせ #萬来 #松本 #居酒屋 #郷土料理 #日本酒 #地酒 #大信州 #北信流 #美寿々 #信州サーモン ...

    このお店の山賊焼と野沢菜のわさび漬けが好き過ぎて、出張の折はお客様が気を使って予約して下さいます ...

    萬来

    • 和食 居酒屋 焼き鳥

    • 松本駅:徒歩4分(260m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [全日] 15:00〜24:00 LO 23:30

    「萬来」のページを見る
    09

    納豆酵素を使ったコシのある無塩うどん「おざんざ」が喉越し良い日本料理店

    わちがい

    行きたい

    97人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 9 店舗目は、わちがい。長野県信濃大町駅から歩いてすぐにある日本料理屋さんです。 地元の食材を使った美味しい郷土料理を提供してくれます。 建物は古民家を改装した純日本風で、落ち着いた雰囲気でくつろいでお食事が出来ます。 国産納豆酵素と長野県産卵で作られた無塩うどんの「おざんざ」は、 見た目蕎麦のような細麺でコシがあり喉越しも良いです。 「黒豚丼」も名物でタレか塩を選ぶことが出来ます。 お肉は柔らかくジューシーです。 ボリュームもあるので満腹になります。 セットには、『おぼろ豆腐の甘味噌茗荷かけ』、『大根と人参とセロリのきんぴら』、 『野沢菜と菊芋の醤油漬け』が付いてきて盛りだくさんです。 その他にも美味しい御膳や単品が数種類あるので選ぶのも楽しいですね。

    みんなの口コミ：15件

    今日は同僚の勤続記念で、ランチで訪問 黒豚丼をいただきました。 味付けはタレと塩が選べましたが、今日はタレを注文 美味しくいただきました。 古民家で雰囲気も良く、お酒も飲めます。 ここでは、大町の地酒が飲… ひこにゃん 10フォロワー

    10年ぶりくらいの来訪。信濃大町駅からも歩けます。古民家を活用した、ギャラリー併設のレストラ...

    今日は同僚の勤続記念で、ランチで訪問黒豚丼をいただきました。味付けはタレと塩が選べましたが、...

    わちがい

    • 郷土料理

    • 信濃大町駅:徒歩8分(590m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月] 10:00〜16:30 LO 16:30 [水〜金] 10:00〜16:30 LO 16:30 [土・日] 10:00〜16:30 LO 16:30

    「わちがい」のページを見る
    10

    松本駅近で楽しむ、信州郷土料理と地ビールのコスパ抜群酒場

    風林火山

    行きたい

    610人
    「松本周辺 郷土料理」のおすすめ 10 店舗目は、風林火山。松本駅からすぐの場所にある居酒屋さんは、信州の名物料理が豊富に揃っています。お刺身盛り合わせではプリプリとした信州サーモンととろーりとした信濃雪鱒が楽しめ、野沢菜漬をそのまま揚げた天ぷらは下味がしっかりとついていて、お酒との相性も抜群です。ホルモン天ぷら、山賊焼、白馬豚ソーセージなど地元ならではの一品が豊富で、地ビールや地酒とともに郷土の味を気軽に味わえます。駅チカなので、乗車前の軽い一杯にもぴったり。早い時間からほぼ満席になる、地元の活気あふれるお店です。

    みんなの口コミ：109件

    本日の晩御飯は松本で居酒屋メシ 人気のお店で、開店すぐに満席 コスパ良くボリュームありで人気に納得 2時間指定 コシアブラの天ぷら、山賊焼などを頂く どれも満足 s.Yoshida 694フォロワー

    お盆限定らしいですが長野的なメニューも沢山有り良かったです 店員さんも優しく活気が有り元気になれま ...

    風林火山

    • 居酒屋 ハンバーグ 沖縄料理

    • 松本駅:徒歩3分(190m)

    • 営業時間外

    • 4000円

    • [火〜金] 17:30〜23:30 [土・日] 17:30〜23:30

    「風林火山」のページを見る