自家製うどん・そば 手づくり豆冨 かさね

今日は午前中から神戸メリケンパークで打ち合わせ。打ち合わせの後のおまとめ打ち合わせは帰り道途中（車で往復）のJR住吉駅前の商業施設内のお店で蕎麦ランチで。 前にRettyで行きたいチェックしていたお店。こんな機会に来れるとは。豆腐のお店なので豆腐が付いた木葉丼定食を冷たい蕎麦で。豆腐が想像以上に美味しくて、そのまま一口、お塩、梅胡麻と出汁醤油の4種類の味変で楽しむ。蕎麦は小盛りでしたが普通に一人前有っても良かったのに〜と悔いるくらい美味しかった。次回来る機会あったらもりそば大盛りと豆腐単品で、と言うのも有りかな？

牛肉カレーそば、1628円とちょっと高価ですが、柔らかな牛肉たっぷり、出汁はスパイスが効いてとてもおいしい。麺は多くていいんですが、固まっていてちょっと食べにくかったかな。碗に麺を入れて上から出汁をかけるんでしょうが、なんとか工夫できないものかな。