七宝麻辣湯 新横浜店

ブームだったのは知っていたけど なんだかんだ初⭐︎麻辣湯 新横浜店はアリーナが近いからライブ終了時間にかぶるとそこそこ並ぶね 最近は夜でも暑いから並んでるだけで汗が...！ そして下水のような臭いが少し気になった 自分で好きな具をボウルにとって重さで値段がつくシステム 辛さやスープ、麺などを好きにカスタマイズできるから何回来ても楽しいお店。 今回は辛さ1、こんにゃく麺に変更してみた(¥1,359) 1辛でも鼻頭に汗が滲むほどには旨辛かった！！ 次回は1辛の担々スープで食べたい☺︎

銀座の元祖本家「楊国福麻辣湯」で食べたことがあるので、今度は日本発の「七宝麻辣湯」に行ってみた。（実はどちらが先か知らない。） お店のシステムは、入口で渡された洗面器くらいの大きさのボールとトングを渡される。そして、冷蔵ショーケースに並んだ具材（トッピング）をバイキング式に自分で選択、ピッキングする。それらの重さを計って貰い、勘定の計算表を受け取り、その計算表のコードを精算機にかけて入金。 基本セットが麻辣担と春雨麺で¥620。中華麺にすると＋￥150となる。辛さはゼロから５辛まで選択でキルが、0.5辛という裏メニューをお勧めする。 写真＃１、＃４のトッピングの合計が￥697で、総合計が1317となる。 なお、味玉はLINEで友達登録したので無料で付いてきた。 麺は中華麺だけでなく、幅広春雨綿など三種類ほど追加料金で選択できる。 なお、写真＃７のブンモジャは中国東北地方の食材で、澱粉やコンスターチで作るツミレのようなものであるが、食感が面白いので是非お試しあれ。