弁天まんじゅう本舗

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Tsukamoto Shigeki

宿場町に伝わる、伝統的で素朴な味わい。 鳥取市の南部に位置する、かつての宿場町"若桜（わかさ）町"。 今回の目的は「うちの酒は純米大吟醸であっても、まずは燗で飲んで！」と燗推しの酒蔵なんですが、その若桜町にこちらはあります。 駐車場は目の前の福祉協議会に停めるか、店前に路駐で。 小さな店舗で一席ありましたが、ちょっと一休みできる程度のスペース。 早速弁天まんじゅうとおやき（よもぎ）を頂きました。 ※単品売りもあり。5個入りは包装済み。 弁天まんじゅう、男性的な印象を受けるあんころ餅、美味い。 塩味が効いて甘さを抑えたあんこに、歯に適度な抵抗感を与える硬さで歯切れのよい餅は、甘いモノがダメな方でも食べられそう。 この硬さと歯切れは、もち米ではなく、うるち米（ひとめぼれ）で作っているからか。 よもぎのおやきも美味しいですね。 よもぎの香りが、この"男性的なあんころ餅"にアクセントをつけてくれて、あんこが引き立つ感じ。 この地区では辨財天を祀っており、各家々で米まんじゅうを作り奉納してたんだとか。それを商売として始めたお店もあったが、現在ではこのお店だけが残ったのだとか。 これはとち餅も買っておけばよかったかな。 この食感は当日だけしか味わえないが、翌日でもおやきにすればまた違った食感で楽しめるのは手土産にするのもアリだな。 朝は7:00〜やってるみたいだが、午後の早い時間で売り切れたりしてみ様子。 また来よう。