ichiraku

仕事場が一緒だった人が新しいお店をOPENすると聞いたので行きました。元々寿司屋さんだった場所をビストロにリニューアルしたお店です。 ランチはコースのみで夜はアラカルトです。肉か魚を選べます。毎回サービスして有り難い気持ちでした。繊細な料理で尚且つ盛り付け方も美しいです

ご近所に今年オープンされたお値打ちなカジュアルビストロ。 私の誕生日でアラカルトお祝い♪( ´θ｀)ノ 先代は鮨屋を営み、息子さんがビストロでリニューアル。 18時予約済み。 店内は暖かみのあるカフェ風。 カウンター５席。 デーブル席３席。 座敷、デーブル席１つ。 素朴で少女の様な奥様がテーブル席にご案内。 思い切り座った椅子、硬くて尻に打撃。w お昼、夜とコースもありますが、魅力なアラカルトを堪能したかったので、吟味。 心優しい旦那が好きなものを頼みなさい。 では、好物を。 ご主人と補助のお母さんと提供に時間がかかると言う事で一気に注文。 旦那はお祝いなのですきな お祝いの生ビールと旦那は自家製ジンジャーエールでハッピーバースデー( ´ ▽ ` ) 穴子のフリットバルサミコソース。○ 880円。 カラッと揚げられた穴子と野菜。 フリットというより天ぷら。軽くバルサミコがかかり、身もふんわり。野菜のフリットも美味。 添えられた白髪ネギ、塩が良いアクセント。 海老のカダイフ揚げトマトソース。○ 660円。 衣はパリパリ、海老は小さめで衣の存在の方が大きい。 トマトソースは缶詰の様で普通。 穴子の時もですが毎回頂ける取り皿が小さ過ぎ。 鮨屋の醤油皿ぐらい。 勿論衣がランチョンマットに散らばる。(//∇//) 白ワイングラス追加。 既に満席。 コースの方、アラカルトの方。 全くドリンク以外出てない事が心配になる。(´ｰ｀) カウンターのカップルは男性は靴を脱ぎ出し、女性は脚を譲り始めてしまっている…。 丁寧な奥さんや厨房は必死。٩( ᐛ )و 時がゆっくり流れるスローフード。 蟹とほうれん草のマカロニグラタン。○ 880円。 小さめですが熱々で普通に美味しい。 チーズよりパン粉がかかり、濃厚さはない。 1人一つイケた。 生ビール追加。 料理と同じぐらいのドリンク価格。 豚肩ロースのグリル。○ 1100円。 取り皿が小さいのでグラタンの下の皿を取り皿に。 綺麗に盛られた彩り良い野菜の数々。 優しい野菜ソースに弾力ある豚肩ロース。 バケットが欲しくなり、尋ねると自家製丸パンはあると言う事。 パン３つ追加。 このパンがもっちり。美味！！◎ カロトギフのジャガイモパンを思い出す。 腹6分目なので他も追加しようかと思いましたが ２時間滞在で他の方はまだ一品、二品しか出てない様子。 料理より気になり出してしまった。 提供がかなりかかりそうなので、やめます。 合計7000円程。 丁寧な接客の奥さんとお見送りで笑顔のシェフ。 幻想的なランプとお喋り中心でゆったり楽しめるビストロ。 和やかな空間での和も感じる心暖まる料理。 効率は今後に期待出来そうです。^_^ ご馳走様でした。