横浜家系ラーメン たくみ家

今日のランチは前から行きたい押していたこちらへ。 少し遅めのランチでしたので並ばずに入れました。 オーダーはラーメン並の海苔増し、小ライスを。 最近家系は塩ばかりでしたが、久しぶりにしょうゆをいただきました。 若干塩味が強いように感じましたが、いつも通りスープに浸した海苔をごはんに乗せて美味しくいただきました。

昨年11月にオープンした"匠家"さん。 おめでとうございます。 開店当初は、常に行列でしたが、少し落ち着いて来たので来店しました。 とは言え店内は、ほぼ満席でした。^^; 発券機から"匠ラーメン""ライス""レモンサワー"をポチッと。 ラーメンの好みは、普通で頼みました。 店員さんが元気良くて、気持ちいいです、^ ^ レモンサワー、ライスが先に到着。 ５分ぐらい待ってラーメンが着丼。 ラーメンは、大きいチャーシューが２枚。 細かくしたチャーシューも入ってます。 小さめの海苔が7〜8枚、ホウレン草、半熟卵、と具沢山です。 スープは醤油、脂濃いめでガツンときます。 麺は短い中太麺(大橋屋)。 ライスは"匠ニンニク"をON、加熱して辛味を抜いたニンニクを醤油に漬けているようです。 そして、マヨもON。 ラーメンの海苔を巻いて食べると美味しかった。 ライスは、炊き立てで美味しいです。 ライス食べて、レモンサワー飲んで、スープも完飲。腹パンです。(^^;; ご馳走さまでした。 ・匠ラーメン 1300円 ・ライス　　　　　　　　200円 ・レモンハイ　　　　　　350円 #匠家 #横浜家系ラーメン #京急久里浜駅