一心寿司

10年以上愛され続ける、大人の隠れ家のような静かで落ち着いた寿司処【一心】。 一番の魅力は、全国各地の市場から仕入れる鮮度抜群のネタをこの道一筋の職人が熟練の技で握る至極のお寿司。 口の中でとろける大トロや旨みが凝縮された雲丹を贅沢に盛り合わせた「特上寿司」は、まさに口福の極みです。 じっくりと漬け込み丁寧に焼き上げた「銀ダラ西京焼き」など、香ばしく柔らかな一品料理も豊富にご用意。 季節ごとに厳選した日本酒との絶妙なペアリングもお楽しみいただけます。 職人の鮮やかな手さばきを目の前で楽しめるカウンター席はデートや記念日にぴったり。 ゆったりとお過ごしいただけるお座敷は、接待や会食にもおすすめです。 極上の寿司と美酒が織りなす特別なひとときを、ぜひ当店で心ゆくまでお過ごしください。