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カウンター席あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
貸切OK
2025年4月OPEN◆職人技が織りなす“パリッ”と“ふっくら”の極上うなぎ。
2025年4月18日オープンの【う凪亭 矢吹店】は、「鰻という贅沢を日常に」をコンセプトに掲げるうな重専門店。 矢吹駅から車で約5分、落ち着いた和の空間で、職人が丁寧に焼き上げる国産ニホンウナギをご堪能いただけます。 外は“パリッ”と香ばしく、中は“ふっくら”と肉厚。くさみや骨を感じさせない熟練の技が光ります。 タレは継ぎ足しを重ねた自家製ダレを使用。甘すぎず辛すぎない絶妙な味わいが、鰻本来の旨みをさらに引き立てます。 うな重（松・竹・梅）のほか、白焼き・蒲焼を一度に楽しめる「2色重」や「ひつまぶし」も人気。 また、お酒と相性抜群の一品料理も充実。素材・焼き・タレの三拍子が揃った至福の鰻を、 ぜひ【う凪亭 矢吹店】でお楽しみください。
うな重 松
2,800円（税込）
うな重 竹
2,400円（税込）
ひつまぶし【松】
3,000円（税込）
安心・安全で美味しい鰻だけをお届け
品種にこだわり、厳格な品質管理のもと海外の優良養鰻場で育てられた“ニホンウナギ”を使用。日本の養殖技術を導入した環境で、清らかな水と最適な温度管理により、身が厚く脂のり抜群の極上うなぎに育ちます。くさみがなく、旨みと甘みのバランスが絶妙。職人の丁寧な焼き上げで、外は香ばしく中はふっくら。
本格鰻の味わいを、ぜひご家庭でもお楽しみください
ご自宅でも極上の鰻をお楽しみいただけるテイクアウトメニューをご用意しております。定番の「うな重 梅・竹・松」をはじめ、「白焼き(半尾)」や「蒲焼(半尾)」を一度に味わえる「二色重」も人気。さらに香ばしく焼き上げた「肝串焼き」もお酒のお供に最適です。
開放感あふれる和の空間で、贅沢なひとときを
広々とした空間に大きな窓から自然光が差し込む開放的な雰囲気。落ち着いた和の設えで、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。カウンター席も完備しており、お一人様の“うなぎ時間”にも最適。お子様連れのご家族や、ご宴会・お集まりにも対応可能です。上質な空間で、特別なひとときをお過ごしください。
| 店名 | う凪亭 矢吹店 うなぎてい やぶきてん |
|---|---|
| TEL | 050-5462-9857 |
| ジャンル | うなぎ 和食 |
| 営業時間 | [日・月・水〜金・土・祝] 11:00 〜 14:00 L.O. 13:45 17:00 〜 20:00 L.O. 19:45 |
| 定休日 | 毎週火曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東北本線(黒磯～利府・盛岡) ／ 矢吹駅 徒歩15分（1.1km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 29席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/unagitei_yabuki | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 090-8331-7102 |
