こちらのお店は ブランド卵の磨宝卵を生産販売している卵明舎さんが手がける中華そば屋さんです 券売機での注文 中華そば醤油あっさり900円を購入 ちなみに太麺です 5分ほどで登場です 先ずはスープから 優しいスープで旨い、レンゲで3口飲みした 麺は中太でモチモチしてコシもあり美味いです しかしこのスープには合わない気がしますこのスープならば細麺にすれば良かったな 個人の好みなのでアレですがね チャーシューは鶏チャーで藁焼きされており香りも良いです 卵は磨宝卵ゴールドを使用しているので間違いありません 次回は細麺で塩を食べてみようと思います 25/08/27 水曜日のランチ #卵明舎
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