中野家 笑顔

中野家さんの後を別のオーナーさんが引き継いで中野家笑顔、という店名になっています。 メニュー表を見るとプリンスホテル出身の方のよう。下駄を履かれてました！ 肉玉そば海鮮トッピングを注文。カープソースです。奥の席に座ったので焼くところが見えなかったのですが多分茹で麺。 まとまりあり普通に美味しかった。丁寧に作られているようで焼き時間は長め。下の生地も結構硬くなっていたのでもう少し早く出てくれるといいなと思います。海鮮は冷凍で塩味が強い。