Ristorante SHIKAZAWA

移転オープンおめでとうございます。 『Ristorante SHIKAZAWA』に開店翌日に行ってきた。 街中感が強かった前の店とは、そんなに離れていないが、周辺の雰囲気ががらりと異なり、落ち着いた街並み。 外装は絶賛工事中（景観地区で、来年までかかるらしい。）だが、中は仕上がっていて開業に漕ぎつけたとのこと。 一階はオープンキッチンのカウンター席のみで、二階は4人個室。 ペアリングは、ノンアル、あるアル半々でオーダー。 『苔〜折節～』 牡蠣 枝豆 桑茶／うたか自然農園緑茄子 青龍水 『三陸ガストロノミー』 三陸町帆立 キャビア 「ジオラマ』 いちご煮 種市4年うに 『秋刀魚煎り酒』 『蜂の巣と南部鉄器』 『山田町しゅうり貝 坂松農園奥いちきみ』 『気仙川天然鮎』 『普代村金子さんの神経〆あいなめ 昆布』 『石黒農場ほろほろ鳥 八幡平マッシュルーム』 『西蕨サンファームサワーチェリー』