焼鳥 URABAN

肥後橋「焼鳥URABAN」で、自分好みのカスタムコースと種類豊富な飲み放題を堪能！！ 今日は、肥後橋の「焼鳥URABAN」さんへやってきました！！ こちらのお店は料理のカスタムができて飲み放題の焼き鳥屋さんです。 まずは、奇跡のレモンサワーで乾杯！！ 【レバーパテ】 甘めのレバーパテは、コーヒーの香りがいい感じです お次のドリンクは、蜜りんごサワーをいただきます 【前菜】 前菜三種盛りは、 ・アスパラ・ほうれん草のキッシュ ・ヒスイ茄子胡麻味噌かけ ・鶏のなめろう です 追加のドリンクは、響ハイボールを！！ ウイスキーは、響・山崎・白釉・イチローズモルトから一種類、 竹鶴・余市・宮城峡から一種類をいただけるので、まずは響をいただくことにしました。 【ささみ】 【手羽先】 ネギがシャキっとしています。 焼酎は、村尾・魔王から一種類、なかむら・佐藤黒麹から一種類飲めるので、 村尾をロックでいただきます。 【つくね】 つくねは、 ・つくね ・つくねチーズ ・つくね卵黄 から１品を選ぶということで、つくね卵黄をいただくことにしました。 【柚子大根】 【逸品】 逸品は、 ・地鶏の酢豚風カオヤービン包み ・京鴨のロースト ・ささみのレアカツ（自家製タルタル） から、ささみのレアカツを選びました。 タルタルが美味しいですね。 【里芋と梅のポテトサラダ】 おぼろ昆布と梅が斬新な味わいです 【焼き鳥】 焼き鳥は１３種類から４品をチョイスということで、 ・肝 ・背肝 ・はつ ・ぼんじり をいただくことにしました。 肝がトロトロでウマウマでした！！ 【徳島神山しいたけ】 めっちゃジューシーで美味しいです！！ 【最後の〆】 最後の〆は、 ・地鶏の親子丼 ・焼きおにぎり ・スパイスカレー からチョイスということで、地鶏の親子丼で〆としました。 【デザート】 デザートは黒蜜きな粉アイス最中です お酒の種類が豊富で充実していてたっぷり楽しむことができました！！

焼鳥URABAN⁣ 西区⁣ 献立を選べるカスタムコースが斬新な焼鳥店⁣ トップは出汁たっぷりサラサライける親子丼⁣ しっかり鶏の旨み玉子の優しさが後を引く一杯⁣ 綺麗なピンクし差し色食欲唆る京鴨のロースト⁣ 噛むと広がる濃厚な旨みと上品な脂が絶妙⁣ 定番ネギまにつくねにせせりに背肝は⁣ 塩の強弱にタレと味覚のワビサビがさすが⁣ 舌に乗ったか乗ってないか柔らか過ぎる肝⁣ 火入れが絶妙美味しさ知り尽くされた焼き加減⁣ 1本のポーションも大きく正直串だけでも腹パン⁣ 焼鳥の間に入る箸休め的一品もしっかり旨い⁣ おデザは可愛い熊の中にきなこの餅入りアイス⁣ こんなの初めてコースの終始が好きな物尽くし⁣ 好みで選べる前菜や串や〆はオーダー用紙に✅⁣ 焼鳥は13本から4本選べるけど食べ足りない場合⁣ 〆飯前に追加で2本OKのサプライズもあり⁣ 嫌いな物を無理して食べなくて良いシステム⁣ 飲み放題は山崎や響、種類豊富なワインまで⁣ 1杯限定もあるが約50種類のドリンク飲み放題⁣ 炭の薫りと匠の技に身を委ねる大人の隠れ家⁣ 鶏好きなら必食ワンランク上の焼鳥のお店⁣ 凄く見てくれてる提供スピード絶妙な男性亭主が切り盛り⁣ ⁣ カスタムコース9000円⁣ プレミアム飲み放題(100分)⁣ ・先付け レバーパテ⁣ ・前菜３種盛り⁣ ・つくね卵黄(3種類から選択)⁣ ・柚子大根⁣ ・京鴨のロースト(3種類から選択)⁣ ・里芋と梅のポテトサラダ⁣ ・ねぎま、ぼんじり、背肝、せせり⁣ (13本から選択)⁣ ・季節野菜の炭火焼き⁣ ・地鶏の親子丼(3種類から選択)⁣ ・デザート⁣ ⁣ ⁣ 焼鳥 URABAN⁣ 大阪市西区江戸堀１丁目22-38⁣ 06-6131-9494⁣ 営業時間 ⁣ 月～土、祝前日、祝後日⁣ ランチ 11:30～14:00 (LO13:30)⁣ ディナー 18:00～23:00 (LO22:30)⁣ 定休日 日・祝⁣ ⁣

久しぶりに古巣でお仕事の帰り。毎日通ったこの界隈、まだあるお店と変わってしまったお店、懐かしい。当時はなかったお店がこちら。カウンターのみのお店でランチは2種、チキン南蛮かチキン南蛮と親子丼、ともに1,200円込。チキン南蛮定食はチキン南蛮やご飯お味噌汁ともお代わり自由という^_^。そんな食べれないので親子丼にしましたが驚いたのはチキン南蛮の美味しさ。ここ夜も美味しいんだろうなと期待させるお店でした。ご馳走さまでしたー。

(￣□￣;)