うなぎ処 陶華堂

通販会社のトーカ堂さんが、通販で人気の鰻を直接頂けるお店を天神にオープンしました。 うな重特上（1尾）2980円＋100円ご飯大盛りを頂きました。 九州産の鰻をカリッとふわっと美味しく頂きました。 通販で人気なのも納得です。 #天神 #天神北 #うなぎ処 #陶華堂 #うな重 #トーカ堂

（2025.07.16） ミーナ天神の道向かい、フタタビルの並びにオープンしたばかりの『うなぎ処陶華堂 』 オープン記念としてお得にいただけるようでもありましたので、土用の丑の日もお近いことだしと「純国産ニホンウナギ うな重 上」をいただきました こちらのお店“陶華堂”との名からも窺えるように陶器を販売する会社として生まれて、それを販売するためのネット販売、陶器に限ることなく食品までもを扱うテレビショッピングへと業務の幅を広げられた株式会社 トーカ堂 が運営されているようで… そのテレビショッピングで販売する鰻が1,000万食突破したとのことで、それを記念し感謝の気持ちを形にするべく実店舗をオープンされたのそうです まだ開店祝いの胡蝶蘭が飾られる20席ほどの店内は、白い壁とグレーブラックのソファ、それに木目調のテーブルや椅子とシンプルながらもコントラストが効いた明るい設えとなっていまして… 落ち着いた雰囲気と清潔感を感じることができました 提供されるのは“並““上”“特上”とある「うな重」のみでありましたので、迷うことなく“上”をいただくことにいたします 使われるうなぎは鹿児島や宮崎産の“純国産ニホンウナギ”であるそうで、脂ののりや身の締まりが格別であるとのことでありまして… 関東風と関西風との折衷なのでありましょうか 背開きされたうなぎは地焼きされていることで、皮目はパリッと香ばしくいただけましたし身もふっくらとしていました タレは甘すぎず辛すぎずと良い感じでありますし、一粒ひと粒が立ったごはんには割れたお米がほとんどなく艶々と炊き上がったものと、うなぎだけでなくタレやごはんに至るまでのこだわりを感じることができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/45177675.html