ひや麦あつ麦専門店 一日一麦

今日は義理の母の健診日。お昼過ぎに診察も終わり、お天気も良いので岐阜県各務原市の新境川沿いの桜を見に行く途中、久しぶりに美味しい冷麦専門店でランチ。 13時頃お店に到着。駐車場はほぼ満車。お店に入ると満席のため10分ほど外待ちして店内に。 ◆家康御膳（名物イカ丼セット） ¥1,680 　※麺大盛り ¥200 ◆肉つけ麺 ¥980 ◆あつ麦 ¥800 家康御膳の冷麦はコシが強くてもっちもち。冷麦よりも素麺が好きですが、ここの冷麦だけは本当に美味しいです。 また、つゆも甘味があって好きな味です。九州出身の人は好きになるかも。 名物イカ丼は、とろろがかかっていて、イカは新鮮でコリコリ食感で甘くて美味しい。醤油も甘いので良いです。 食後は各務原公園内と新境川沿いを散策。見た感じ八分咲きでしょうか。平日だったのでゆっくり花見が出来ました。3/28（土）〜4/4(土)まで桜祭りが開催されます。 ご馳走さまでした❗️

【2025 モーニングNo.2】 【Retty初投稿】 今日は朝からスッキリしない天気。蒸し蒸し感半端ない。なので妻と今年4月24日にオープンしたひや麦専門店で朝定食を食べに行って来ました。 場所は岐阜県各務原市のイオンモール各務原店の近くにあります。 営業時間は8:00〜14:00まで。モーニングは10時までに入店するとモーニングコーヒーがサービスで付きます。 お店に着いたのは9時頃で外待ちが3組ほど。10分ほどで店内に案内されました。 注文は店内入口に設置されてたタッチパネルで現金のみで、カウンター5席とテーブル席が4つに1番奥には5名ほど座れるテーブル席があります。 メニューはせいろひや麦や、あつ麦の和牛肉ぶっかけ、あつ麦かけ、釜あけあつ麦、和牛肉麦があり、丼ものも今後増やして行くそうです。今回、妻は朝定食、私は信長御膳を選択。朝、昼兼用にしました。 ◆朝定食 せいろひや麦 しらす丼付き ¥850 ◆信長御膳 せいろひや麦（大盛り） ¥2,120 　※サーモン丼、天ぷら盛り合わせ付き ひや麦はコシが強くモチモチで喉越しも最高！私は普段ひや麦ではなくそうめん派なんですが、こんなに美味しいひや麦を食べたのは初めて。一口食べた時点でここのひや麦の大ファンになってしまいました。 つゆはあご出汁を使い甘めで香りも良い味。つゆも大好きな味で大満足。 サーモン丼は脂が乗ったトロトロサーモン。出汁醤油をかけて玉子、ワサビと一緒に。ボリュームもあって美味しかったです。 妻のしらす丼もいただきましたが、しらすはフワフワで美味しいかったです。 天ぷらは5種類。海老、かしわ、イカゲソ、ちくわ、大葉で熱々サクサクで塩をかけていただきました。海老はプリプリ、かしわはジューシー、イカゲソもコリコリ食感で美味しい。 お腹いっぱいになりました。これから暑くなって来るので、また食べに来ます。 ご馳走さまでした❗️