中華そば 安打食堂

やっと行けた　駐車場に車を停めて入店　意外にもスカスカ　店内新しくけなり綺麗だった　先ずは煮干し香る中華そば大盛　丁寧に作ってくれた　ホールは外国人の若い女の子　何故だか？　筍がのっている　かなり濃い煮干し感　麺はパッツン麺　西川口や大宮にある名店の味わいに似ていた　美味しい！　物足りないのでキーマカレーと昆布水つけ麺大盛をいただく　キーマカレーは辛くなかったので食べやすかった　昆布水つけ麺大盛は提供まで時間がかかる　待ちに待っていただく西川口の名店の味に似ていた　これまた美味しい　夜のラーメン屋さんは厳しいのは分かるが、まだまだ伸びるでしょう 次回は‥　濃厚ゴマの担々麺かな？　また行こう！

特製中華そばと担々麺、ドライカレーをいただきました。 中華そばのスープが美味しい。チャーシュー、たけのこも分厚くてたまらないですね。 こういう丸麺、あまり好みではないと思ってたのですが、ここの麺はすごく美味しかったです。（なんでだ？） 担々麺はナッツが効いてすごくクリーミー。これもまた美味しい。

蚊に注意❗️ 元はうどんの四国屋だった所に居抜きでラーメン屋さんが開店。安打と書いてやすだと読みます。 中華そばと和え玉。 特徴的なのはメンマじゃなく筍が入ってます。岩海苔も入ってて良いアクセントに。 麺はやや硬めに茹でられて歯応え良き麺。 スープは鶏に煮干しかな。煮干しの風味が主張し過ぎてなく仄かに感じられ美味い。 チャーシューは厚めに切られて嬉しす^o^ 和え玉。煮干しオイルと煮干しペーストがベース。 一味唐辛子でいただき、後半はお酢を入れてさっぱりと。 雨が降ってたので傘を畳んでる間に蚊に2箇所刺されたのでご注意を(^^;) #中華そば #居抜きで開店 #孟宗竹 #筍 #和え玉

すいません、２ヶ月前におじゃましました。 優しい昆布だし。 しかししっかり美味しかった。 3種類コンプリートできました。 昆布とこの麺は合うかなと思っていたけどしっかりマッチしてました。 休みは不定でしたけど決まりましたかね。

2025年6月オープン。 「煮干し香る中華そば」¥780 煮干香ってます。 カエシかなり強めです。 自家製麺はパツパツ食感。 他に担々麺、昆布水つけ麺とあり このご時世にはありがたい価格設定です。 #埼玉県 #蕨市 #ラーメン