うまつ

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Ryosuke.M

西麻布にある隠れ名店 紹介で来店しました。 2回席は個室になっていて 広々としていて落ち着いて食事ができます。 薬膳料理のイメージがガラリと変わりました。 猪肉の薬膳鍋は3種類から選べます ・黒鍋→しじみベースの醤油風味 ・白鍋→鶏白湯ベースの白みそ風味 ・赤鍋→鶏白湯ベースのごま油と唐辛子風味 赤鍋を注文、猪は臭みも全くなく美味です。 スープも最後まで完飲しました。 何を食べても美味しかった。