【深夜2時まで営業】旬の鮨と一品料理、日本酒とのペアリングまで堪能できる隠れ家
隠れ家のように落ち着いた和空間で、肩肘張らずに本格鮨を愉しめる【岳笑う 鮨】。 鮮度にこだわった厳選食材を使用し、一貫から味わえる本格鮨は、アラカルト中心の多彩なラインアップでご提供しています。 旬の食材を活かした一品料理も豊富に揃い、季節の味わいを存分に堪能いただけます。 お席は、職人の技を間近に感じられるカウンター席と、最大16名様までご利用可能な掘りごたつ個室を完備。 カウンターでは握りたての鮨の香りや食感を五感で楽しみながら、職人との会話や所作を間近で体験できます。 個室は接待や会食、記念日などのプライベートな時間に最適です。 上質な空間と心尽くしのおもてなしが、日常を忘れる特別なひとときを演出します。 旬の鮨と一品料理、日本酒とのペアリングも合わせて、贅沢な時間をぜひご堪能ください。
駅から近い
個室あり
喫煙可
クレカ・PayPay決済可
飲み放題あり
おひとり様OK
【料理のみ】季節の食材と新鮮な海鮮堪能コース◆その時々の味覚を愉しむ充実のひととき
【料理のみ】先付とおまかせにぎり、造り・焼き物・蒸し物3品の贅沢コース◆旬の素材を活かした逸品を満喫する上質なひととき
この贅沢コースでは、先付、おまかせにぎり、さらに新鮮な造り、焼き物、蒸し物の3品をお楽しみいただけます。素材の旨みを引き出した逸品の数々を心ゆくまでご堪能ください。2,200円追加で飲み放題にもできます。
【飲み放題付き】先付とおまかせにぎり、造り・焼き物・蒸し物3品の贅沢コース◆旬の素材を活かした逸品を満喫する上質なひととき
この贅沢コースでは、先付、おまかせにぎり、さらに新鮮な造り、焼き物、蒸し物の3品をお楽しみいただけます。素材の旨みを引き出した逸品の数々を心ゆくまでご堪能ください。
旬と匠が織りなす、隠れ家で味わう上質な鮨のひととき
旬を極めた食材を、匠の技でひとつひとつ握り上げる、隠れ家のような上質空間。おまかせでも、好みを伝えての握りでも、思いのままに贅を尽くすひとときをお楽しみいただけます。なかでも自慢の「雲丹トロ手巻き」は、濃厚な雲丹を惜しげもなくたっぷりと使い、トロのようなとろける食感と海の芳醇な甘みが口いっぱいに広がります。四季折々の厳選素材、そして職人の緻密な所作によって作られる鮨を、是非ご賞味ください。
全国から厳選、料理を引き立てる日本酒ラインアップ
日本酒は、季節替わりの銘柄を含め常時10種類ほどを取り揃えております。全国各地の蔵元から仕入れる一本一本には、それぞれの個性があり、まろやかな味わいからキレの良い辛口、ふくよかな旨みを感じるものまで幅広くラインアップ。どのお酒も、当店自慢の鮨や旬の食材を使った一品料理の魅力を一層引き立ててくれます。日本酒ペアリングもご用意しております。どうぞゆっくりと、料理と酒の調和をご堪能ください。
臨場感あふれるカウンターと寛ぎの個室で愉しむ鮨
落ち着いた店内は、隠れ家のような上質さに包まれ、日常を忘れる贅沢な時間を演出します。カウンター席では、職人が目の前で繰り広げる鮨の技や、旬の食材へのこだわりを存分に感じることができ、臨場感あふれる体験をお楽しみいただけます。掘りごたつ個室は最大16名様まで対応可能で、接待や会食など、プライベートな空間を求めるシーンにも◎上質な空間と心尽くしのおもてなしが、訪れるすべての方に特別な時間を提供します。
| 店名 | 岳笑う 鮨 がくわらう すし |
|---|---|
| TEL | 050-5303-2242 |
| ジャンル | 魚介・海鮮料理 寿司 |
| 営業時間 | [全日] 18:00 〜 26:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：〜10,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 岡山電軌清輝橋線 ／ 新西大寺町筋駅 徒歩3分（210m） 岡山電軌清輝橋線 ／ 大雲寺前駅 徒歩4分（300m） 岡山電軌清輝橋線 ／ 田町（岡山）駅 徒歩4分（310m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 23席 （（掘りごたつ個室4名様×2卓（2部屋）、カウンター7席）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席喫煙可 全席喫煙可（紙・加熱式たばこ可） |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/gakuwarau_sushi/ | |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 電話番号 | 086-206-3273 |
