Bibbi de BAL de SAN

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北林和正

• 富山
• 富山駅前
• バル
• 何を食べても美味しい
• 予約必須
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とある日の富山駅前はしご酒、続いては市電通り沿いにある雑居ビルの三階にあるバルへ。知らなかったらまず行かないお店、今回行きたくて予約無しで突撃したら運良く座ることが出来ました。雰囲気のいいお店、美味しい料理が期待出来そうです。 富山は禁漁に入りましたが香箱ガニの極みパスタ、いいお味です。今まで食べた香箱蟹のトマトベースの中で一番かも。真ダラ白子のレアソテー、これもいいお味。半生の白子とかりっとした衣、アンチョビがきいたクリームソースが美味しい。蟹味噌グラタン、これもいいお味。蟹味噌がいい感じで蟹味噌好きにはたまりません。と、どれも想像以上の美味しさでした。他の料理も気になるのですがこの日ははしご酒、後ろ髪をひかれつつ次のお店へと参ります。 #富山　#富山駅前　#バル　#何を食べても美味しい　#予約必須　#リピート決定

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tokuji s

2025/01 赤ワインとともに、サラダ、のどぐろカルパッチョ、氷見牛炙り、ズワイガニの焼き飯リゾットを美味しく頂きました。 マスターのワンオペでしたが、提供も素早くて、愛想も良いステキな方でした♪ 氷見牛がとても美味しかったので、次回はもっと牛を食べたいです。