#ご招待 #赤提灯 東部アーバンラインと新京成線に挟まれた閑静な住宅地にポツンと灯る赤提灯✨ 当店、初投稿の様です…目立たない処に有りますから〜^^; ご近所さん御用達、どの駅からも徒歩だと20分以上…普通に歩ける距離ではありますが、バスがお勧めとの事 ‼ 本日は、ひょんな事からお近付きになった此方のオーナーからのご招待…お言葉に甘えさせて頂きます(^^) 店の切り盛りは、奥様とその妹さんが仕切られています… 初めからお任せ状態で、次々とお料理が出て来ます♪ 【飲物】 ☆生ビール小…御主人と勢い良く乾杯、ほぼ飲み干してから慌てて撮影^^; ☆ニッカハイボール：かなり濃い目 、硬い (ﾟдﾟ)！ ☆烏龍ハイ×２：コチラも硬い ‼ ☆お通し：ふろふき大根 …大根も柚子もご近所の畑直送‼ 圧力鍋で炊いた柔らかな大根、柚子の香りの効いた甘味噌(^^) ☆鴨鍋：ご主人が “鴨猟” で仕留めて来た天然 ”真鴨“ …普段口に入る蕎麦屋の “合鴨” とは全くの別物、穏やかな香りと抜群の出汁にウットリ(^^) ”ジビエ“ が苦手な妻も完食です✨ 【メインの焼鳥】 …各種、塩とタレで食べて…と仰るご主人ですが、結構なボリューム^^; ☆葱間：柔らかな鶏肉…ワンポーションが大きく、コチラを塩とタレで頂いた後は、各々好みの調理で一本ずつに変更して頂きました^^; 勿論、私は”全塩“ ☆レバー：新鮮 ☆ヤゲン軟骨：コリコリ ☆鶏皮：シットリ ☆鶏もも肉：肉汁タップリ 箸休めにと云う事で、大好物の茶碗蒸し→この時点で酔いも手伝って満腹・大満足(*^^*) 残りの、砂肝・ボンジリ・手羽・つくね等は…はお土産に持ち帰りにさせて頂きました♪ まだまだ、ラーメンやオムライス等も有る様ですが、メニューの写真撮り忘れ^^; 次回、自費で頂く事にします✨ #ハンター #本物のジビエ
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