「干焼大蝦(エビチリ)」¥1.900 中華×かき氷。要予約。平時は『中華料理 旺府』らし。たまたまか中華感じる奇抜メニュー無。「柿と酒粕とほうじ茶」¥1.400-南農園さんの富有柿果肉 熟柿ピューレ.酒粕ミルクシロップ.ほうじ茶ミルクシロップ.酒粕クリーム.ほうじ茶プリン.柚子ピール。久方振りに柿味わい。酒粕ミルクシロップ&クリームとも好相性。他試したく。食後の中華スープに面目躍如。本分？の中華料理へも訪いたく。再訪。フォアグラ〜etc甘塩っぱ系はあれど、所謂食事(おかず)系氷は初やも。海老臭懸念も、アメリケーヌ〜にミルク&チューニャンシロップが斯様に合とは。トマトとにキュウリ(ピクルス)もまた。挑戦心に脱帽。本業由来ノウハウ落とし込み、コク&旨味押さえ。奇才&鬼才と認識新たに。他方、とうもろこし、京都『Happy Moment petite』が最佳思いも、甲乙付け難く。食感や風味のコントラストは(かき氷＜)料理手法それで、中華風コーンスープの如く。「干焼大蝦(エビチリ)」→エビのチリソース.アメリケーヌソース.ミルクシロップ.チューニャンシロップ.トマトムース.フライドオニオン.蝦片.キュウリピクルス.トマト/「とうもろこしプリン」¥1.450-とうもろこしソース.とうもろこしプリン.ミルクシロップ.アングレーズシロップ.カラメルソース.アーモンドスライスキャラメリゼ。 #かき氷 #洋甘味 #和甘味 #中華 #奇食
不明
口コミ(1)
オススメ度：100%
氷華 旺府の店舗情報
基本情報
| 店名 | 氷華 旺府 ひょうか おうふ |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | かき氷 和スイーツ スイーツ 中華 |
| 予算 |  ディナー：〜2,000円 ランチ：〜2,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR関西本線(大和路線)(加茂～ＪＲ難波) ／ 三郷（奈良）駅 徒歩3分（200m） 近鉄生駒線 ／ 信貴山下駅 徒歩20分（1.6km） JR関西本線(大和路線)(加茂～ＪＲ難波) ／ 王寺駅 徒歩26分（2.0km） |
サービス・設備などの情報
| https://www.instagram.com/hyouka_oufu/ | |
| 電話番号 |