ごまふる

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Ｎ ☻ Ｙｕｋｉ

「マツコの知らない世界」でも取り上げられた 京都の人気”ごま専門店“ふかほりの胡麻も扱っているお店。 ふかほりの胡麻をお料理に使うと、風味がとても良く、「私、料理の才能あるかも」と勘違いできます。 https://youtube.com/@gomatube-tu5te?si=BZZlHiJUojyZTBDo 今回は、”ふかほりのゴマ“を買う時にくださるレシピの「胡麻トースト」がイートインできるとのことで、休憩がてら立ち寄り。 焼きたてトーストに、バターとハチミツ、胡麻をたっぷりかけ、”胡麻のカフェラテ“とともにいただきました♪ 食品売り場の奥のため、意外と人がいなくて穴場。 飲み物がプラカップで冷めやすいのが残念ではあるけれど… とてもヘルシーでゴマの香りに包まれ、おいしくいただきました。 米農家の親戚に色々チョイスして送ってしまうくらい、ふかほり以外にもヘルシーなものが色々揃っていて、試食した胡麻キューブ？も美味しかったです。