とんかつジョニー

11:30現着。 葉加瀬太郎が来たというとんかつジョニー。 満席で、店内で12人待ち。 店内はLの字型のカウンター席で、とても清潔感あり。 店内のBGMはひたすらユーミン。 なお、オーナーは田中覚さんで、以前行ったTANAKA YAKINIKU RESTAURANTEのオーナーと同じだった。 注文は、金華豚のロース（3,520円）、ご飯（330円）、味噌汁（330円）。 脂身も含めて美味しくいただけます。 新たな良いお店を発見した。

[愛知県名古屋市] 鹿児島黒豚ロース定食 鹿児島黒豚ヒレ他 清潔感のある店内が良き 美味しくいただきました 接客◎

名駅、肉師"BOSS"の田中氏率いる雪月花グループが手がける人気とんかつ店。 20時前に入ったらひとくみ待ち。 席自体は空いてたのですぐ通されました。 その後、５.6組待ちになったのでタイミング良かった。 店内に待ち合いスペースあり。 割烹店のようなきれいな長いＬ字カウンターに広めに場所をとったエンターテイメント性あるオープンキッチン。 メニューは定食にはなってないので、ごはんや味噌汁もつけたければ別途オーダー。 トンカツはリブロース、ロース、ヒレ、他に串カツ、コロッケ、車海老フライ、メンチカツなども。 そして金華豚やTOKYO DX、淡雪ポークなどブランド豚も多数ご用意されてます。 ■マカロニサラダ¥550 ■純粋鹿児島黒豚ヒレ¥3300 ■ご飯¥330 ■瓶ビール¥715 アルコールはビール、ノンアルコールは烏龍茶のみ。 まずはビールとマカロニサラダ。揚げ上がるまでこれで待ちます。 柔らかめなマカロニは玉ねぎと共に和えて、ペッパーしっかり。 とんかつは20分ほどで提供。 辛子とソース、塩も自分で小皿に。 赤すぎないロゼ色、衣は薄く細かめなパン粉がきれいにビッシリとお肉に張り付いてます。 柔らかさの中にも噛みごたえあり。 キャベツはおかわり自由なようで、なくなるとおかわり聞いてくれます。 卓上にすりおろし系のドレッシング。 また機会があれば他の部位も食べてみたいと思います。 #ランチ #とんかつ

開店前に並んで、オープンと同時に入店。 キャベツが食べ放題なのが凄い。 カツは衣が細かくて、めちゃくちゃ美味しかった！ 2025.2.22

こちらではリブロースとんかつをいただきまして 衣もサクサクで肉がすごく美味しく噛めば噛むほど肉の美味しさが感じられるすごく美味しいとんかつでした！ 注意点としては 土曜日の開店15分前くらいに行ったのですが既に10名ほど皆さん並ばれていたので10分前には来ないと一回転目で入れなさそうなのと 量が結構多めなので少食の方はご飯少なめなどの調整が必要かと思いました！ #分厚いロースカツ