recipe

国際センターと名古屋駅の間位「recipe」さん 以前結婚式場があった辺りです。 1階のエントランス特徴ありますね。 本日のスープ　　安納芋のポタージュ コースにプラスして鮮魚のカルパッチョ 小柱と蕪のスパゲッティアーリオオーリオ 本日のお肉料理 カフェラテ プラスして、プリンをチョイスしました。 ソファ席だったので座りやすく、席もある程度の空間があったので、落ち着きました。 #イタリアン #ご褒美ランチ #半個室あり

名駅３丁目の三交ビル１階にオープンした オシャレなイタリア料理店が気になったので ディナーで予約を入れて行ってきました。 店内は100席完備のモダンなくつろぎ空間。 バーを併設したオシャレなレストランです。 ディナーは5,000円から３つのコースがあり 今回は真ん中の7,500円でお願いしました。 【Course75：7,500円】 ＜Snack＞ ひとくちアミューズ"KAWABA"ストラッキーノ 長野シャインマスカット 生肉のタルタル ブリオッシュ（追加） ＜Soup＞ 北海道 かぼちゃのスープ ペドロヒメネスのアクセント ＜Bread＞ リュスティック フォカッチャ ＜Appetizer＞ 炭火で炙った本日の"鰹" フルーツトマトとビーツのセビーチェ ＜Main＞ AU産 仔羊背肉 炭火焼 高山 東農園 パプリカ ＜Vege＞ 野菜のバリエーション ルッコラ/姫人参/今市かぶ/ブロッコリー 蓮根/ カリフラワー/ラディッシュ/鳴門金時/華まいたけ 様々な調理法で ＜Carbs＞ キタッラ 千葉 梭子魚 小松菜 ドライトマト 唐墨 ＜Dessert＞ ティラミス・フレスカ ◇生ビール ◇ソムリエおまかせペアリングワイン ◇サイドカー ◇オリジナルモスコミュール ◇食後のグラッパ イタリア料理をベースに日本の四季と他国の 調理法を取り入れた新感覚の料理が楽しめて ソムリエのペアリングワインも最高でした。 生肉のタルタルも味わえて、パスタも絶品で 野菜のバリエーションは見た目からも楽しく 骨付き仔羊もめっちゃ美味しいです！！！ ワインの合間に本格的なカクテルも楽しめて 最後の出来立て濃厚なティラミスに合わせる チョコリキュールは幸せな一体感でした。 接客も素晴らしく丁寧で大満足です。 ごちそうさまでした。