SWALLOW TOKI

JR元町駅から南東、鯉川筋から西の路地にあります。 1階はイタリアン『SWALLOW TOKI』 2階は居酒屋『TOKI』 1階は『スタンド トキ』さんから店名変更､スタンディングでしたが今は着席スタイル。 細長い店内､1番奥に厨房があります。 大きなボードにフードメニューが書かれて壁にかかっています。 ナチュラルワイン片手に、お料理を楽しめます。 この日は平日でも満席の人気店。 チャージ￥350 ⚪︎つきだし 香ばしく焼き上げられたフォカッチャ ⚪︎しめ鯖とアーモンドのポテトサラダ￥700（770） 素敵なビジュアルに釘付け。 鯖とポテトサラダの間の黒い物は､大葉とアーモンド。 白ワインビネガーで締めた鯖は､心地よい酸味。 ⚪︎5kgサワラの炙りタタキ カルパッチョ仕立て￥1,250（1,375） 5kgオーバーの大きなサワラのは､身が厚く食べ応えがあります。 下には､エシャロットとからし菜をマデラ酒とポルト酒と合わせて作ったもの。 ⚪︎黒毛和牛のカツレツ仕立て￥2,700（2,970）/100g 衣が薄いカツレツは銀山和牛のイチボ。 下には大根菜。 半年熟成させたじゃがいもで作ったじゃがいものピューレは甘みが増しています。 旨みが凝縮された牛すじのソース。 ⚪︎鯵とドライトマトのにんにくクリームパスタ￥1,950（2,145） 発酵させたドライトマトとベルモットニンニクのクリームは酸味が絶妙で深いテイスト。 焼いたトツカアジとその上にはディル。 ⚪︎しまなみレモン農園 発酵レモンサワー￥750（825） ⚪︎TTTワイン（オレンジ）￥900（990） 山形県のデェラウェアを使用した､自然酵母のみで発酵したワイン。 ⚪︎スッキリみかんワイン￥900（990） みかんの糖分のみで発酵しているので低アルコールでスッキリ。 #SWALLOWTOKI #TOKI #元町イタリアン #元町グルメ

おしゃれな料理がたくさん。 いぶりがっこのクリームチーズは絶品。 #元町居酒屋

昨年の11月にオープンのイタリアンな立ち飲みのお店 スタンド トキ 15種類以上のグラスワインがスタンバイ(^o^)/ 自家製のレーズンバターサンドが美味しかった♪ 一口サイズでお上品、ワインにあいますな～ ワインは、気軽にのめるハシカン550円と嫌いな人いません長澤まさみ600円にしました(笑) ワインに有名人をあてはめています。 ちなみに竹野内豊さんが850円でした 1階は木目の綺麗なテーブルのスタンディング、2階は、大衆居酒屋というコンセプトのTOKIというお店になっています(2階は座れるそうです) 1階にしか行ってないのですが、メニューが違うそうです。 香草がきいた自家製チェンマイソーセージ、低温調理されたレアレバーの「レバッチョ」など気になる 料理がいっぱいでしたが、2件目でなおかつ大阪に帰るので軽くお邪魔しました。土日祝は14時からオープンなので行ってみよう♪ #神戸 #イタリアンな立ち飲み #ワイン #トキ #ハシカン

JR元町駅から東南または地下鉄旧居留地・大丸前駅から西南、元町商店街の北側のニューもとビル2階。 1階「立ち飲みイタリアン スタンドトキ」 2階「大衆居酒屋TOKI」 1階はランチ営業はしていません。 2019年11月25日open✨ ランチは12月4日～ カウンター5席・テーブル28席。 《TOKIのカオソーイ￥1000》 ＊カオソーイ TOKIの看板メニュー。 北タイ地方のレッドカレーベースのカレーラーメン。 店主さんがチェンマイで修行した、本格的な味わい✨ 揚げ麺が上に盛られ、下には茹で麺が入っています。 ココナッツミルクが香る辛みのあるスープが、平打ち細麺に絡みます。 レモンをギュッと絞って、赤玉ねぎ・高菜・パクチーを混ぜ合わせて。 鶏肉はよく煮込まれて、骨から簡単に外れホロホロ。 ＊サラダ 春菊の緑色にパプリカの赤色・黄色が映えます。 《ボリュームサラダと唐揚げプレート￥950》 ＊プレート 1日の接種分の1/2の150gの野菜。 マカロニサラダがボリュームサラダにそっと寄り添っています。 サクッと揚がった骨付きの唐揚げ2つ。 ごはんは少なめ。 オーナーさんがサラリーマンをしていたときに思い描いたたっぷりのお野菜・少しのお肉・少しのごはんを実現したらしいです。 ＊スープ 卵スープ。 12時にはカウンターもテーブルも満席。 平日14～18時 ハイカラセット￥100 ハイボール＋骨付き唐揚げ2つ スタッフさんの接客が明るく、openからあまり経っていないのに人気店なのも納得✨ アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #TOKI #大衆居酒屋 #カオソーイ #唐揚げ

突き出しのパイナップルの白和えにビックリ。唐揚げもオレンジと山椒で。子持ちししゃもの天ぷらも漬物タルタルが美味しかった。ウナギのクリームチーズと胡瓜のアテもよかったです。二階は日本酒バルなので、もう少し日本酒の種類を増やして欲しいですね。