デリカテッセン・キッツビュール

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• ドイツ料理
• ソーセージ
• ジャーマンポテト
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軽井沢に遊びに行った〆に、ドイツ料理を。 ビールとソーセージが美味しゅうございました♪ あとジャーマンポテトは絶品。 #軽井沢 #ドイツ料理 #ソーセージ #ジャーマンポテト #ビール

シュナイダーヴァイセ、レバーペーストピクルスと有機ライ麦パン添えで2926円。 軽井沢本通りの旧軽井沢近くにあるお店です。近所に美味しそうなお店がたくさんあり、そのうち一つでたまには飲んでみようと入ってみました。ホットドッグで食事する場合は入口近くのカウンターに案内されますが、飲む場合は奥に通されます。饒舌な女将さんがメニューを色々説明してくれました。その中からビールは小麦の軽めにして、アテも選択です。レバーペーストを注文すると、これはオススメですと説明してくれました。レバーペーストはゴロッとした塊があるタイプで、ライ麦パンはライ麦100％でちょっと酸っぱくてレバーペーストに合いますとのこと。確かにビールとも合って美味しいです。ビールを注ぐ時も、このビールは二次発酵して濃い部分が底に沈んでいるからと慎重に注いでくれました。レバーペースト自体はドイツの免許を持っている人に注文しているそうです。

ソーセージやプレッツェルなどなどドイツらし物が買える店で中にレストランスペースもあり、ドイツビールも飲めます。今夜のディナーここにすれば良かった〜と後悔。18：30ディナーまでの繋ぎの0次会には惜しい店を発見してしまいました。